معلومات غذائية

فوائد مغلي الريحان والكركم للصحه العامه

يحتوي الريحان على كمية كبيرة من الزيوت العطرية الأساسية والغنية في المركبات الفينولية، فما هي فوائد الريحان الصحية؟ تابع فراءة المقال لمعرفتها.

الريحان أو الحبق (Basil) هو من أحد النباتات التي تنتمي للفصيلة الشفوية (Lamiaceae)، وقد اشتهر الريحان كنوع من أنواع التوابل ويكاد لا يخلو منها أي مطبخ اسيوي أو إيطالي، ويمتاز برائحته ونكهته الزكية.

فلنتعرف في ما يأتي على فوائد الريحان، والعناصر الغذائية للريحان، وأضرار الريحان المحتملة:

أبرز فوائد الريحان

قد تكون رائحة الريحان مماثلة لرائحة القرنفل القوية في بعض الأنواع خاصةً النوع المستخدم في إيطاليا، وذلك بسبب التراكيز العالية التي يحويها من مادة الإنجول (Eugenol) الكيميائية.

أما النوع الاخر فتكون رائحته مائلة لرائحة الحمضيات لاحتوائه على تراكيز عالية من مادة الليمونين (Limonene).

إن للريحان العديد من الفوائد الصحية نظرًا لاحتواءه على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة، ومن أبرز فوائد الريحان الطبية هي الاتي:

مغلي الريحان و الكركم لتعزيز المناعة في الرياح الموسمية

بعد أن ضربت الموجة الثانية من COVID-19 الهند بشدة ، بدأ الخوف من موجة ثالثة محتملة يحوم في أذهان الناس. خلال هذه الأوقات الصعبة ، الشيء الوحيد الذي يريد الجميع تحقيقه هو مناعة صحية. إضافة إلى الفوضى الناجمة عن الوباء ، يجلب موسم الرياح الموسمية مجموعة من الجراثيم والأمراض. الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة هم الأكثر عرضة للإصابة بالمرض خلال هذا الموسم. يُقترح تضمين الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي اليومي وتجنب تناول الطعام في الخارج خلال هذا الموسم. واحدة من أكثر التلفيقات فعالية لمحاربة الأمراض التي تنتقل عن طريق الموسم هو طهو الريحان والهالدي. يقوي المشروب جهاز المناعة ويساعد على التغلب على آلام الزكام في الحلق.

 هنا كل ما تحتاجه لجعل هذا الأمر سهلًا

نصف ملعقة صغيرة كركم

8-12 ورقة ريحان

2-3 ملاعق كبيرة من العسل

3-4 فصوص

1 عود قرفة

 كيف تصنع المشروب

نأخذ مقلاة ونضيف إليها كوبًا من الماء. أضف الآن مسحوق الكركم وأوراق الريحان والقرنفل وعصا القرفة. اترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة. تأكد من استخدام المياه المفلترة. صفي الماء بعد 15 دقيقة واتركيه فاترًا. يمكنك إضافة بعض العسل لتحسين الطعم. يمكنك الحصول على هذا الكادا مرتين ثلاث مرات في اليوم لتحسين المناعة وعلاج نزلات البرد والانفلونزا.

 الفوائد الصحية لشرب الكادحة

– يمكن لمرضى السكر تناول المشروب للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة

– يساعد جسمك على التخلص من السموم ويحسن مناعتك

– يمكن أيضًا حل المشكلات المتعلقة بالإمساك وحركة فضفاضة عن طريق تناول المشروب

– يريحك من نزلات البرد والتهاب الحلق

السابق
فوائد تناول الكثير من الأطعمة النباتية
التالي
مجموعه طرق سهلة لإذابة دهون البطن

اترك تعليقاً