خطورة الفول السوداني
ما ضرر الفول السوداني
ما هى اضرار الفول السوداني
ان الفول السوداني نبات عشبي يتبع لفصيلة البقوليات، يسمى في بعض الانحاء فستق العبيد وموطنه الام هو امريكا الجنوبية، تصنع منه الزبدة وحلاوة الطحينة، وهو نبات غني بكثير من البروتينات
- يعد الفول السوداني من اكثر الثمار الغنية بالطاقة.
- يخفض نسبة الكولسترول بالدم.
- يحمي الانسان من امراض الفواد ومن امراض الاعصاب والزهايمر؛ لاحتوايه على ( البولي فينول للاكسدة).
- يخفف اصابة الجسد بالسكتات الدماغية، وهذا بزيادة اصدار اكسيد النتريك.
- يحمي الجلد باحتوايه على فيتامين E فيحافظ على خلايا اغشيتها المخاطية والجلد.
- يتضمن على مادة تعالج مرض السل، وهي مادة اول اكسيد النيتروجين التي لها دور دفاعي في الجسد في مقاتلة ذلك المرض.
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن.
- غني بالبروتينات التي تزيد من نمو الجسم.
- له رابطة بمحاربة سرطان المعدة لاحتوايه على (بولي الفينول) المضاد للتاكسد الذي يخفض اصدار الامينات المسرطنة.
- يخلص الجسد من حصوات المرارة بتناول ملعقتين من زبدة الفول كل اسبوع.
- تناول زبدة السوداني يحمي الجسد من مبالغة في الوزن، وهذا بتناول زبدة الفول على مرتين بالاسبوع.
- الوقاية من سرطان القولون، بتناول ملعقتين من زبدة الفول مرتين في الاسبوع.
- يزيد الخصوبة لاحتوايه على حمض الفوليك الذي يخفف اصابة الجنين بعيوب خلقية، ويوخذ قبل الحمل.
- ينظم السكر بالدم، لاحتوايه على المنغنيز الذي ينظم السكر في الدم ويساعد الجسد على امتصاص الكربوهيدات، والكالسيوم، والدهون.
- يحارب الاكتياب، فهو يتضمن على (التربتوفان) الذي يعمل على مبالغة اصدار مادة (السيروتونين) التي بزيادتها تمنع الاكتياب.
- معالجة بعض الامراض الجلدية متل الاكزيما لوجود الاحماض الدسمة التي تعمل على تخفيض احمرار وتورم الجلد، وبوجود الزنك والمغنسيوم فيه ويحارب انواع البكتيريا التي تسبب حب الشباب.
- احتواوه على الالياف يخلص الجسد من السموم.
- احتواوه على فيتامين c الذي يدخل في تركيب الكولاجين يحمي الجسد من التجاعيد.
ضرر للفول السوداني
يسبب الحساسية للاطفال التي تتبعها امراض كثيرة كالربو وامراض جلدية، واجريت دراسة على امهات حوامل تناولن الفول السوداني وتبين ان اطفالهن معرضون للاصابة بمرض الحساسية، اكثر من الاطفال الاخرين لامهات لا يتناولن الفول وفي ذلك الحين تكون في بعض الاحيان الاصابة بالحساسية مميتة.
اخيرا كل شي له فوايده واضراره ورغم مزايا الفول السوداني الكثيرة والغنية، يلزم الحذر نحو تناوله وخاصة لاطفالنا ومراقبتهم دوما لتفادي اي خطر قد يحصل لهم.
