الرياح الموسمية هي وقت نشاهد فيه الأمطار تطهر الأرض وترى الحياة تتجدد و تنمو نتيجة لها. الرائحة العطرة للطين بعد هطول الأمطار هي المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء. حتى أن تبلل في المطر يمكن أن يُكون الكثير من المرح ، خاصة بالنسبة للأطفال. ومع ذلك ، على الرغم من كل الأشياء الجيدة ، يمكن أن يكون التغير في الطقس مفاجئًا ، ومن المعروف جيدًا أن الأمطار يمكن أن تجلب معها جميع أنواع الجراثيم التي تسبب العدوى والأمراض. هنا لدينا بعض المعلومات التي نأمل أن تساعدك على منع طفلك من أن يمرض في موسم الأمطار. من خلال ضمان اتباع أطفالك لنظام غذائي صحي ، ستتحسن مناعتهم.
أطعمة يجب تناولها وتجنبها أثناء الرياح الموسمية
يمثل الرياح الموسمية بداية شهر chaturmas أو chaumasa. هذه الأشهر الأربعة هي عندما يتغير الطقس بشكل كبير – من هطول أمطار غزيرة إلى أشعة الشمس الساطعة أو في بعض الأحيان معًا. هذا يغير الغطاء النباتي خلال هذه الأوقات. في آخر بث مباشر على Instagram ، تشارك Rujuta Diwekar ما هي أفضل الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها وتقليلها وتضمينها في نظامك الغذائي خلال هذا الموسم. تتحدث أيضًا عن تخصصات الموسم التي يجب ألا تفوتك.
تجنب
يجب على المرء تجنب تناول الطعام في الخارج لأننا أكثر عرضة لهجمات الفيروسات والبكتيريا ومسببات الأمراض الأخرى. استخدم مطبخك كثيرًا خلال هذه الأشهر.
تقليل
يجب تقليل استهلاك البصل والثوم مع اللحوم والبيض والأسماك. وهكذا ، في شهر سافان ، الذي يجري الآن ، لا يأكل الناس طعامًا غير نباتي ولا يأكلون البصل والثوم.
تضمين
يجب التقليل من تناول البصل والثوم مع اللحوم. يجب أن تأكل خضروات أخرى لا تأكلها عادة خلال العام. أكل راجيرا ، كوتو ، دقيق الموز خلال هذا الوقت. السوران ، العربي ، البطاطا الحلوة هي بعض الخضروات التي يجب تناولها. قم بتضمين الأنواع الواسعة وغير المزروعة ، الأنواع التي لا يزرعها المزارعون. بعض هؤلاء باترا (ألو) ، لينغدي ، شيفلا و أمابادي.
التخصص
أحد تخصصات هذا الموسم هو rishici bhaji (مزيج من الأنواع البرية والمزروعة). يساعد في تحسين الصحة بأكثر من طريقة. بعض التخصصات عبارة عن تحضيرات على البخار مثل سيدهو وموداك وبافلا. يعد خيار الرياح الموسمية أيضًا ضروريًا مع bhajia في هذا. يجب على المرء استخدام الخضار التي لا يستخدمها بخلاف ذلك خلال الأشهر الأخرى.
