فوائد البندق العامة
أهمية البندق للريجيم
علاقة المكسرات بالريجيم
عكس الاعتقاد السائد فالمكسرات لها اهمية كبيرة في الحميات الغذائية ويساعد كثيرا في إنقاص الوزن.
البندق
يُعتبر البندق أحد أنواع الأغذية اللذيذة والغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة،
حيث إنّه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والدهون الصحيّة والفيتامينات والعناصر المعدنية،
وبالتالي فإنّ إضافة كمية من البندق إلى النظام الغذائي تعود بالعديد من الفوائد الصحيّة
ويسهم في تحسين صحة القلب عن طريق تقليل ضغط الدّم والالتهابات والتحكّم
في مستويات الكوليسترول، بالإضافة لتعدد فوائد البندق للرجيم والحماية من الإصابة
بالأمراض وبعض الحالات الطبيّة الأخرى.1)
فوائد البندق للرجيم
يُعتبر البندق مصدرًا مثاليًا للحصول على البروتين للأشخاص النباتيين وخاصةً في حالة الرّغبة بإنقاص الوزن،
كما أنّه يُعتبر وجبة صغيرة مثالية للرجيم؛ حيث تحتوي أوقية واحدة فقط منه
على 176 سعرة حراريّة و3 غرامات من الألياف الغذائية و17 غرام من الدهون،
وبالتالي يُمكن استخدامه كوجبة سابقة للوجبة الرئيسة للمساهمة في ملء المعدة ومنع الإفراط في الطعام،
كما يُمكن إضافته للنظام الغذائي اليومي عن طريق خلطه مع الوجبات الغذائية اليومية،
ولكن يجب عدم تجاوز الكميات المُوصى بها واستخدامه بطريقةٍ حكيمةٍ،
حيث إنّه أيضًا يسهم في زيادة الوزن، وبالتالي يُمكن استخدامه من قِبل الأشخاص الذين يبحثون
طعن طرق لزيادة الوزن؛ حيث يسهم تناول أوقتين منه يوميًا في زيادة الوزن بطريقةٍ صحيةٍ
بسبب احتوائه على كمية جيّدة من السعرات الحراريةولكن يجب استشارة الطبيب
قبل البدء باستخدامه لتجنّب التعرّض للمضاعفات غير المرغوب بها كالتعرّض للحساسيّة.2)
فوائد البندق العامة
بالإضافة لتعدد فوائد البندق للرجيم فإنّه يعود بالفوائد على صحّة الجسم بشكل عام أيضًا؛ كأنواع المكسّرات الأخرى يحتوي البندق على كمية كبيرة من العناصر المعدنية والفيتامينات والدهون وغيرها، وما يأتي بعضًا من فوائد البندق الصحية:3)
- احتوائه على مضادّات الأكسدة: يُقدّم البندق للجسم كمية كبيرة من مضادّات الأكسدة التي تسهم في حماية الجسم من السرطان وأمراض القلب وسرعة التقدّم بالسّن وتدمير بنية الخلايا.
- صحّة القلب: قد يسهم البندق في زيادة القدرة التأكسدية والتقليل من معدّلات الدّهون في الدّم، الأمر الذي يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتنظيم معدّلات ضغط الدّم.
- تقليل نسبة الإصابة بالسرطان: يسهم التركيز العالي من المركّبات المضادّة للأكسدة وفيتامين E والمنغنيز في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات؛ إلّا أنّ هذه المعلومات تحتاج لدراسات أخرى.
- احتمالية تقليل الالتهابات: قد يسهم البندق بالتقليل من الالتهابات ومنع الإصابة بها عن طريق احتوائه على تركيز عالي من الدهون، إلّا أنّ هناك بعض العوامل الأخرى المهمّة لتحقيق هذه الفائدة.
- احتمالية التقليل من معدلات السكر في الجسم: يحتوي البندق على العديد من المركّبات التي قد تُقلل من معدّلات السكّر؛ إلّا أنّ هذه المعلومات غير مؤكّدة وتحتاج لدراسات أخرى.
- إضافته للنظام الغذائي بسهولة: يُوجد البندق بأشكال مختلفة كالنيء والمحمّص وغيرها، ولذلك يمكن تناوله على شكل وجبة خفيفة بالإضافة لإمكانيّة إضافته للوجبات الرئيسة.
