التغذية

أهم فوائد الليمون لصحة الانسان

المحتويات

ما هو ماء الليمون؟

فيتامين سي الموجود في الليمون هو أحد مضادات الأكسدة القوية.

ماء الليمون هو ببساطة عصير ليمون ممزوج بالماء.

كمية عصير الليمون في ماء الليمون تعتمد على ما يفضله الشخص. قد يشربه الناس باردًا أو ساخنًا.

يختار بعض الأشخاص أيضا إضافة قشر الليمون أو أوراق النعناع أو العسل أو الكركم أو مكونات أخرى.

أصبح ماء الليمون مشروبا شائعا في الصباح ، حيث يستخدمه الناس كقليل منعش بسبب الادعاءات بأنه يمكن أن يعزز مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي.
التغذية

الليمون مصدر غني بفيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة القوية. في الواقع ، توفر حبة ليمون واحدة حوالي 21٪ من القيمة اليومية للشخص .

مثل الفواكه الحمضية الأخرى – بما في ذلك البرتقال والجريب فروت والليمون – الليمون غني بالفلافونويد. هذه مركبات تساعد على تعزيز الصحة ومكافحة الأمراض.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الليمون على القليل من العناصر الغذائية. يحتوي ماء الليمون على القليل جدًا من البروتين أو الدهون أو الكربوهيدرات أو السكر ، ويحتوي فقط على كميات ضئيلة من الفيتامينات والمعادن الأخرى ، بما في ذلك البوتاسيوم والفولات وبعض فيتامينات ب.

على الرغم من أن كوبا واحدا لا يبدو أنه يوفر الكثير من العناصر الغذائية ، إلا أن ماء الليمون هو مشروب صحي ومنخفض السعرات الحرارية ومنخفض السكر ويمكن أن يعزز تناول الشخص لفيتامين سي.

للمقارنة ، فإن استبدال الليمون بعصير نصف برتقالة (وزنها 43 جرامًا) سيوفر ضعف السعرات الحرارية ، وحوالي ثلاثة أضعاف السكر ، و 24٪ من فيتامين سي.

تعتمد القيمة الغذائية لكل كوب من ماء الليمون على مقدار عصير الليمون الذي يحتوي عليه ، بالإضافة إلى أي مكونات أخرى.
فوائد

نظرا لارتفاع مستويات فيتامين سي ومحتوى الفلافونويد والحموضة ، قد يكون لشرب ماء الليمون العديد من الفوائد الصحية.

ستناقش الأقسام التالية هذه بمزيد من التفصيل.

مضادات الأكسدة

يحتوي الليمون على فيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، وهو مصدر لمركبات نباتية تسمى الفلافونويد ، والتي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف. من خلال تقليل تلف الخلايا ، تقلل مضادات الأكسدة من مخاطر العديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة والسرطان.

تقوم مضادات الأكسدة بذلك عن طريق مسح الجذور الحرة ، وهي مركبات ضارة ومسببة للأمراض في الجسم ناتجة عن الإجهاد التأكسدي.

كما تقلل الفلافونويد الحمضية من الالتهابات في الجسم.

ربطت الأبحاث بين الالتهاب المزمن وزيادة الإجهاد التأكسدي وخطر الإصابة ببعض الحالات الصحية ، بما في ذلك التهاب المفاصل والسكري وأمراض المناعة الذاتية والسرطان.

تشير إحدى المراجعات لعام 2019 إلى أن مضادات الأكسدة والفلافونويد الموجودة في ثمار الحمضيات يمكن أن تحسن صحة القلب وعلامات صحة التمثيل الغذائي ، بما في ذلك تحمل الجلوكوز وحساسية الأنسولين واستقلاب الدهون.

فيتامين ج مهم أيضًا لوظيفة الجهاز المناعي والتئام الجروح ومساعدة الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة.

حصى الكلى

تشير بعض الدراسات إلى أن شرب ماء الليمون قد يساعد في علاج حصوات الكلى. يبدو أنه أكثر فعالية إلى جانب العلاج التقليدي ، ولكنه قد يكون أيضًا علاجًا بديلاً مفيدًا.

حصوات الكلى عبارة عن تراكم للمعادن التي تتجمع في الكلى. وعادة ما تتكون من أكسيد الكالسيوم. العلاج الأكثر شيوعًا هو مركب يسمى السترات.

زيادة كمية السترات في الجسم تمنع تكون حصوات الكلى عن طريق منع الكالسيوم من الارتباط بالمركبات الأخرى.

يحتوي ماء الليمون على كميات عالية من السترات. وفقًا لمراجعة عام 2015 ، وجدت العديد من الدراسات أن ثمار الحمضيات ، بما في ذلك الليمون ، يمكن أن تزيد من مستويات السترات في البول ، مما قد يساعد في علاج حصوات الكلى.

يعد نقص الماء في الجسم سببًا شائعًا لحصى الكلى. لذا فإن شرب المزيد من الماء يمكن أن يساعد في منع حصوات الكلى ، بغض النظر عما إذا كان يحتوي على الليمون أم لا.

فوائد الماء

ماء الليمون هو ماء مضاف إليه عصير الليمون ، مما يعني أنه يحتوي على جميع فوائد الماء العادي.

فوائد شرب الكثير من الماء:

فقدان الوزن: يمكن أن يزيد الشعور بالامتلاء ويعزز التمثيل الغذائي قليلاً ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.
الصحة العقلية: يمكنها تحسين الحالة المزاجية والذاكرة.
صحة الجهاز الهضمي: يمكن أن يساعد في تخفيف الإمساك.
أداء التمرين: يمكن أن يحسن الأداء الرياضي.

السابق
أهم فوائد الكركم واستخداماته
التالي
فوائد خل التفاح العضوي

اترك تعليقاً