إذا كنت تبحث عن مادة متنوعة وظيفيًا أكثر من خل التفاح (أو خل التفاح) ، حظًا سعيدًا! يمكن لهذه المعجزة السائلة أن تحمي من مرض السكري وأمراض القلب وحتى السرطان. يمكن أن يزيل التهابات الجلد. ويمكن حتى استخدامه للتنظيف المنزلي.
إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فإن خل التفاح مفيد أيضًا في مساعدتك على إنقاص الوزن بشكل أسرع. على الرغم من أنه ليس نظامًا غذائيًا قائمًا بذاته – فإن تقليل السعرات الحرارية والتمارين الرياضية أمران مهمان للغاية أيضًا – يمكن لـ ACV أن يوسع الجهود التي تبذلها بالفعل ويساعدك على رؤية التقدم في وقت أقرب.
تم ربط حمض الخليك الموجود في خل التفاح بهذا التأثير المذهل لفقدان الوزن. تريد أن تعرف كيف تعمل؟
فيما يلي الأسباب السبعة الحقيقية التي تجعلك تعتمد على خل التفاح لمساعدتك على إنقاص وزنك وتحسين صحتك العامة.
1. يحرق الدهون
لسبب واحد ، حمض الأسيتيك يساعدك على حرق الدهون. ولكن أفضل من ذلك ، فهو في الواقع يقلل من ميل الجسم لتخزين الدهون على الإطلاق. في دراسات الفئران والفئران ، وجد أن حمض الأسيتيك ينشط الجينات التي تقلل تخزين الدهون في البطن والكبد. دعمت دراسات أخرى على البشر هذه النتيجة.
وجدت إحدى الدراسات البشرية من اليابان أن المشاركين الذين تناولوا ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خل التفاح كل يوم فقدوا وزنهم جميعًا بالإضافة إلى انخفاض في نسبة الدهون في الجسم ومحيط الخصر ومستويات الدهون الثلاثية.
المشاركون الذين أعطوا ملعقتين كبيرتين كان حالهم أفضل من أولئك الذين تناولوا واحدة فقط ، بينما وجد أولئك الذين تناولوا العلاج الوهمي اكتسابهم بضعة أرطال في المتوسط
2. يقمع الشهية
نعلم جميعًا أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام تقتل النظام الغذائي. يمكن أن يكون عقلك مقنعًا تمامًا عندما يتعلق الأمر بتناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر. لكن تناول بعض خل التفاح مع الوجبات يمكن في الواقع أن يثبط المراكز في عقلك التي تتحكم في الشهية. تخيل اتباع نظام غذائي دون صراع دائم حول العقل!
هناك طريقة أخرى تساعد في إبطاء معدل خروج الطعام من معدتك. هذا يعني أنك ستشعر بالشبع لفترة أطول وستكون أكثر قدرة على مقاومة الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات. أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون خل التفاح مع وجباتهم يأكلون حوالي 200-275 سعرًا حراريًا أقل على مدار اليوم من الأشخاص الذين لا يتناولونها.
3. يحسن التمثيل الغذائي
التمثيل الغذائي هو أحد أكثر وظائف الجسم التي يساء فهمها. يصف في الواقع مجموعة الوظائف التي يجب أن يؤديها الجسم من أجل الحفاظ على الحياة. الهضم ، الذي يتم من خلاله تحويل الطعام إلى وقود ، هو مجرد واحدة من تلك الوظائف. ومع ذلك ، فكلما زادت عملية التمثيل الغذائي لديك ، زادت السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك ، وأصبح فقدان الوزن أسهل.
مرة أخرى ، يعتقد الباحثون أن حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح هو المسؤول عن ارتفاع معدلات التمثيل الغذائي. أجريت معظم الدراسات حول خل التفاح والتمثيل الغذائي على الفئران ، لكن النتائج مثيرة للاهتمام.
كان لدى الفئران التي تناولت حمض الأسيتيك في سياق هذه الدراسات إنتاج أعلى من إنزيم AMPK. ينتج البشر أيضًا AMPK لحرق الدهون وكذلك للحد من نمو الدهون والسكر في أكبادهم.
4. يجعل الطعام أكثر أمان
عندما تتبع نظامًا غذائيًا ، فمن المحتمل أنك ستضيف الكثير من الدجاج والمأكولات البحرية والمنتجات الطازجة إلى نظامك الغذائي. لسوء الحظ ، تتصدر هذه الأطعمة قائمة المنتجات الغذائية الأكثر استرجاعًا.
قد تتلوث بسهولة بالجراثيم التي تنقلها الأغذية مثل السالمونيلا أو الليستريا أو الإشريكية القولونية. نعلم جميعًا أنه بمجرد إصابتك بالمرض بسبب طعام معين ، فإن رغبتك في تناوله مرة أخرى تنخفض كثيرًا.
يمكن لخل التفاح أن يقتل البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي. أظهرت بعض الدراسات أن الخل قد يقلل من مستوى البكتيريا في الطعام بنسبة 90٪ ويقضي على 95٪ من بعض الفيروسات. بالطبع ، ما زلت بحاجة إلى ملاحظة عمليات سحب الطعام وغسل جميع المنتجات بعناية. تذكر أن التقيؤ لأيام قد يجعلك أكثر نحافة ، لكنه لن يجعلك أكثر صحة ، وهذا حقًا ما تريده.
