من المجموعات الغذائية الرئيسية الخمس:
البقوليات
يجب أن يكون نصف حصص أطفالك على الأقل من النوع غير المكرر مثل القمح الكامل أو الشوفان لأنها تحتوي على كمية أكبر من فيتامين E والمغنيسيوم والألياف مقارنة بنظيراتها المعالجة.
هذه الحبوب الكاملة قد تقلل أيضا من خطر إصابة أطفالك بالربو والسكري وأمراض القلب.
إذا كانت عائلتك تواجه مشكلة في الانتقال ابحث عن الخبز والمعكرونة المصنوعة من مزيج من الحبوب الكاملة والمكررة.
أطفالك قد لا تلاحظ الفرق. ومع ذلك لا بأس أن يحصل الأطفال على المعكرونة العادية أو الخبز الأبيض في بعض الأحيان.
الدهون الصحية
جميع أنواع الدهون تساعد الأطفال على النمو ونقل الفيتامينات عبر الجسم وتوفير فيتامين E.
لكن النوع غير المشبع مثل النوع الموجود في زيت الزيتون والفول السوداني يحمي قلوب الأطفال عن طريق
الحفاظ على مستوى الكوليسترول المنخفض لديهم في حين أن النوع المشبع الزبدة يرسلها من خلال السقف.
وجد تقرير حكومي أنه مجنون كما يبدو أن 1 من كل 5 أطفال يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم
فواكه وخضراوات
من الناحية المثالية ، سوف تقسم الحصص بالتساوي إلى حد ما بين الاثنين. ولكن إذا كان لديك أكلة من الصعب إرضاءها
قم بتعيين هذا الحد الأدنى من الهدف: وجبة واحدة على الأقل من الخضار الداكنة أو الخضراء يوميا.
لديهم مركبات فريدة لمنع الأمراض.
وكن مرتاحا في حقيقة أن صلصة الطماطم والصلصا والبطاطا المخبوزة تحسب في حصص طفلك من الخضروات أيضا.
منتجات الألبان والكالسيوم المضافة
إذا كان طفلك من عشاق الحليب ، فلن يكون هناك عرق بالنسبة لها للحصول على 800 ملليغرام من الكالسيوم
التي تحتاجها يوميًا لعظام وأسنان قوية أو 500 ملغ فقط ، إذا كان عمرها بين 1 و 3.
بخلاف ذلك ركز على اللبن قليل الدسم والجبن وما يصل إلى 6 أونصات من عصير الفاكهة المدعم.
ابحث عن العلامات التجارية التي تحتوي على فيتامين (د) ، والذي من بين أشياء أخرى كثيرة ويساعد الأطفال على امتصاص الكالسيوم.
