الوقت المناسب لتناول الكربوهيدرات في سبيل إنقاص الوزن

إن الحد من تناول الكربوهيدرات واستبدال المصادر غير الصحية للكربوهيدرات بالبدائل الصحية هو القاعدة الذهبية لفقدان الوزن. تحتوي الكربوهيدرات على سعرات حرارية وبعض كمية السكر ، والتي من المعروف أنها تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم ويمكن أن تخرب هدف إنقاص الوزن.

لكن من المهم أن نلاحظ أن الكربوهيدرات هي واحدة من أهم المغذيات الأساسية ، وهي مسؤولة عن أداء وظائف الجسم المختلفة. لذا ، فإن استبعاد هذه المجموعة الغذائية تمامًا من نظامك الغذائي يعد خيارًا. ولكن هل هناك أي وقت مناسب لاستهلاك الكربوهيدرات ، مما يزيد من جهد فقدان الوزن؟

الكربوهيدرات جزء مهم من نظامنا الغذائي. يتحول إلى جلوكوز في أجسامنا ، والذي يتحول لاحقًا إلى طاقة. إنه المصدر الرئيسي والمفضل للطاقة.

للحصول على صحة مثالية ، يجب أن يأتي تناول الكربوهيدرات اليومي من المنتجات الغذائية الطبيعية مثل الفواكه والخضروات. هناك نوعان من الكربوهيدرات: الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة.

الكربوهيدرات البسيطة: تحتوي هذه الأنواع من الكربوهيدرات على واحد أو اثنين من جزيئات السكر مثل عصير الفاكهة والحليب. يمتصه الجسم بسرعة ويعطي طاقة فورية.

الكربوهيدرات المعقدة: تحتوي الكربوهيدرات المعقدة على ثلاثة أو أكثر من جزيئات السكر مثل الشوفان والأرز البني والكينوا والبطاطا الحلوة. بالنسبة لفقدان الوزن ، تعتبر الكربوهيدرات المعقدة أكثر فائدة من الكربوهيدرات البسيطة لأن أجسامنا تستغرق وقتًا أطول لهضمها كما أنها مغذية أكثر.

يعتبر الكربوهيدرات من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والدهون. ومع ذلك ، أثناء محاولة التخلص من الكيلوجرامات ، يتعين على المرء اختيار المصدر الصحيح للكربوهيدرات كمصدر غير صحي للكربوهيدرات يمكن أن يخرب هدف إنقاص الوزن ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

عند محاولة إنقاص الوزن ، يختلف رأي الباحثين حول توقيت استهلاك الكربوهيدرات. لم تتمكن أي دراسة من تحديد الوقت المناسب لتناول الكربوهيدرات عندما يكون الدافع هو فقدان الدهون. في إحدى الدراسات ، تم الكشف عن أن الأشخاص الذين تناولوا الكربوهيدرات فقط على العشاء تمكنوا من التخلص من كيلوغرامات أكثر من أولئك الذين تناولوا الكربوهيدرات في كل وجبة. من المثير للدهشة أن دراسة أخرى وجدت أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ولم يتناولوا سوى الكربوهيدرات في العشاء أو الغداء فقط ، كانوا قادرين على فقدان كمية متساوية من السعرات الحرارية. وفقًا لدراسة ثالثة أجريت مؤخرًا ، يمتص الجسم الكربوهيدرات بشكل أفضل في الصباح. لذلك ، لا يوجد وقت محدد لتناول الكربوهيدرات لفقدان الوزن.

لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث حول استهلاك الكربوهيدرات وبناء العضلات. لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات التي تفيد بأن تناول الكربوهيدرات المعقدة قبل التمرين أو بعده يمكن أن يساعد في إعادة تزويد الجسم بالطاقة وقد يزيد من تخليق البروتين. يحتاج جسمنا إلى الطاقة بعد روتين تمرين مكثف ويمكن أن تكون الكربوهيدرات المعقدة أفضل الخيارات. يمكن تناول الكربوهيدرات البسيطة بين التمرين للحصول على طاقة فورية.