ما فائدة الأناناس
الاهميه الكبرى فى تناول الأناناس
ما فائدة الأناناس
ان الأناناس يعتبر من الفواكه الجميله التى يحبها الكثير فهى فاككهه تتحمل الجفاف و لها الكثير من القيمه الغذائيه المفيده للجسم
الاناناس والحمل
يعد الاناناس خيارا امنا وصحيا في مرحلة الحمل، كما ان تناوله بمقادير طبيعية ليس له اي تاثير جانبي على الحمل، ولا يبقى دليل علمي يثبت رابطة تناوله خلال مرحلة الحمل بحدوث الاجهاض، ومن الجدير بالذكر ان الاناناس يتضمن على البروميلين (Bromelain)؛ وهو انزيم يبقى في عصير الاناناس وجذعه، حيث ينصح بتجنب تناول اقراص المكملات الغذايية التي تتضمن على مقادير عالية من منه خلال الحمل، تلافيا لتحطم البروتينات في الجسد وحدوث نزيف غير طبيعي، الا ان الحصة الواحدة من الاناناس لا تشكل اي خطر على المراة الحامل، ويكون الخطر نحو تناول من 7-10 ثمار من الاناناس كاملة دفعة واحدة، وفي حال تخطى الحد الطبيعي فمن المحتمل حدوث بعض التاثيرات الجانبية الاخرى، مثل: الحرقة، والارتجاع (بالانجليزية: Reflux).[٢][٣]
فوايد الاناناس للجسم
يرتبط استهلاك الفواكه والخضروات بهبوط خطر الاصابة بالعديد من الامراض، والحالات الصحية المرتبطة بالنمط المعيشي، وفي ذلك الحين دلالة الكثير من الدراسات الى ان مبالغة استهلاك الاطعمة النباتية مثل الاناناس، تقلل خطر السمنة، والسكري، واجمالي الوفيات، وامراض القلب، وفيما ياتي اوضح لبعض مزايا الاناناس الصحية:[٤]
- يساعد على تخفيض خطر تطور مرض التنكس البقعي المتعلق بالسن (بالانجليزية: Age-related macular degeneration).
- يساعد على الوقاية من الربو (بالانجليزية: Asthma)؛ حيث يتضمن على مركب البيتا-كاروتين (بالانجليزية: Beta-carotene)، ويساعد تناول الاطعمة الغنية بذلك المركب على تخفيض خطر الاصابة بالربو، ويعتبر كل من المانجو، والببايا، والمشمش، والجزر من الاطعمة الاخرى الغنية بذلك المركب.
- يساعد الاناناس على قلص ضغط الدم؛ حيث يتضمن على مقادير عالية من البوتاسيوم الذي يخفف ضغط الدم، ومن الجدير بالذكر كذلك ان مبالغة تناول البوتاسيوم ترتبط بهبوط خطر الوفاة بنسبة 20% من كافة الاسباب.
- يساعد على قلص معدلات السكر في الدم؛ وهذا لاحتوايه على اعداد جيدة من الالياف؛ بحيث توفر ثمرة واحدة من الاناناس في المعتدل نحو 13غم من الالياف، وفي ذلك الحين اظهرت الدراسات ان الافراد الذين يتكبدون من مرض السكري ويستهلكون الاغذية الغنية بالالياف قد انخفضت يملكون معدلات السكر في الدم.
- يحسن اداء عملية الهضم؛ وهذا نتيجة لـ ما يحتويه الاناناس من الياف ومياه، الامر الذي يعاون على الوقاية من الامساك، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وسلامته.
- يحافظ على صحة القلب؛ وهذا نتيجة لـ احتواء الاناناس على الالياف، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، الامر الذي يدعم صحة القلب، ففي احدى الدراسات وجد ان اوليك الذين تناولوا 4.069ملغ من البوتاسيوم كل يوم كانوا اقل عرضة لخطر الموت نتيجة لـ مرض ندرة تروية الفواد (بالانجليزية: Ischemic heart disease) بنسبة 49٪، مضاهاة مع اوليك الذين استهلكوا اعداد اقل من البوتاسيوم؛ اي نحو 1.000ملغ يوميا.
- يساعد الاناناس على تخفيض خطر الاصابة بالسرطان؛ حيث يشكل مصدرا ممتازا للمواد المضادة للاكسدة؛ الامر الذي يمنع تشكل الجذور الحرة (بالانجليزية: Free radical)، بالاضافة الى هذا فهو يتضمن على البيتا-كاروتين الذي يلعب دورا وقاييا عكس سرطان البروستاتا (بالانجليزية: Prostate cancer)، وحسب جمعية السرطان الامريكية (بالانجليزية: American Cancer Society) فان تناول مقادير عظيمة من الالياف من جميع انواع الفواكه والخضروات يتعلق بهبوط خطر الاصابة بسرطاني القولون والمستقيم، وهناك بعض الدراسات التي توميء الى ان البروميلين المتواجد في الاناناس وغيره من الانزيمات يمكن ان تستخدم لتخفيض بعض الاثار الجانبية الناتجة عن الدواء الاشعاعي (بالانجليزية: Radiation treatments)، مثل: التهاب الفم، والحنجرة.
- يساعد على شفاء الجروح والتقليل من الالتهابات؛ فقد اظهرت بعض الدراسات ان البروميلين المتواجد في الاناناس قادر على التقليل من التورمات، والرضوض، والالام الناتجة عن فعل العمليات الجراحية او التعرض للاصابات، بالاضافة الى تخفيض الوقت الضروري لشفايها.
- يعد مصدرا غنيا للغاية بفيتامين C؛ حيث يتضمن الكوب الواحد من ثمار الاناناس على ما يقترب من 131% من الاحتياج اليومية منه، لهذا شاع استعمال الاناناس بين البحارة في السفن؛ للوقاية من عوز فيتامين C او ما يعلم بداء الاسقربوط، بالاضافة الى هذا يعتبر فيتامين C اساسيا لتكوين الكولاجين في الجسم، ويعمل كمضاد للتاكسد، فيساعد بهذا على تخفيض التجاعيد، وزيادة نضارة البشرة.[١][٤]
القيمة الغذايية للاناناس
حسب وزراة الزراعة الامريكية (بالانجليزية: USDA) فان اعداد 100غ من شرايح الاناناس الطازجة تتضمن على المواد الغذايية الاتية:[٥]
المادة الغذايية | القيمة الغذايية |
---|---|
السعرات الحرارية | 53 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 14.04غ |
البروتين | 0غ |
الدهون | 0غ |
الالياف | 0.9غ |
السكريات | 12.28غ |
الصوديوم | 0ملغ |
الكالسيوم | 0ملغ |
فيتامين ج | 6.5ملغ |
الحديد | 0.39ملغ |