ما فائدة الذرة المشوية
التعرف على اهميه الذرة المشوية
نبذه عنالذرة المشوية
ان الذرة المشوية تستخدم في كثير من الميادين الطبية، فهي تساعد على ادرار البول على صوب طبيعي
القيمة الغذايية للذرة المشوية
تعد مصدرا غنيا بالعديد من الفيتامينات، مثل فيتامين A، وفيتامين E، وفيتامين B، كالنياسين والثيامين، وهي كذلك مصدر للعديد من المعادن، كالحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والفسفور، والزنك، والذرة غنية بالالياف التي تعاون في تدعيم صحة الجهاز الهضمي، وتقي من مشكلات الامساك والبواسير، وتقلل منها، كما انها تشتمل على مضادات اكسدة تحمي من الاصابة بالزهايمر وانواع السرطانات، وهذه المزايا كلها للذرة على نحو عام، اما مزايا الذرة المشوية على نحو عام، فهذا ما سنمليكم به.
طرق استعداد الذرة المشوية
تحضر الذرة بعدة اشكال، فهي توكل مسلوقة ومشوية ويفضلها العديد من الناس مقلية، لتكون ما نسميه بالفوشار، والتي توكل للتسالي في تلك الطريقة، وهي شهية بالفعل بجميع اساليب تحضيرها، ويمكن ان نضعها مع بعض اطباق السلطة، على المايدة، وهناك العديد من اساليب لشوي الذرة، فهناك الذرة المشوية بالزبدة والذرة المشوية بزيت الزيتون، والذرة المشوية بالزيت والبهارات، واليكم احدى اساليب استعداد الذرة المشوية مع الزبدة، كما يلي:
- نحضر حبتان ذرة، وملعقة زيت (ذرة او زيت زيتون)، وملح وفق الحاجة.
- نسخن مقلاة الشوي على الغاز وبعد ان تصبح ساخنة جدا، ندهنها بالزيت ثم نضع الذرة فيها.
- نستمر بتقليبها لفترة عشر دقايق، حتى تحمر وتشوى جيدا، واخيرا نرش عليها الضييل من الملح.
- توكل الذرة مسلوقة في الدول الاوروبية، ويفضلها الشعب المصري مشوية، فتباع في الاسواق الشعبية، والحارات والشوارع العامة.
