الفاكهة والخضروات

اهمية الزبيب الأصفر

فى هذا المقال نتعرف على الزبيب الأصفر وما قيمته الغذائية وماهى فوائد الزبيب الأصفر

الزبيب الأصفر من المواد الغذائية المسخدمة بكثرة في المطابخ العربية والغربية على حدٍ سواء، ويتميز بطعمه الحامض والحلو حيث يحتوي على نسبةٍ مرتفعة من السكريات، ويُعد أيضاً من المغذيات الغنية بمجموعةٍ من المعادن كالمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم، إضافةً إلى معدلاتٍ عالية من فيتامين (C)، ويساهم الزبيب الأصفر في إمداد الجسم بطاقةٍ عالية، ويُعد من الوجبات الخفيفة على المعدة نظراً لاحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ جداً من الدهون، لذا يتمتع الزبيب الأصفر بالكثير من الفوائد الصحية التي يمنحها لجسم الإنسان والتي سنقوم بذكرها في هذا المقال.

فوائد الزبيب الأصفر

  • يساعد في علاج آلام الروماتيزم.
  • يقلل من كمية نزول الدم الغزير لدى السيدات أثناء الدورة الشهرية.
  • يحفز الذاكرة ويقوي الذهن ويزيد من نسبة الذكاء.
  • يعالج مشكلة البواسير وحالات الإمساك، بفضل احتوائه على نسبةٍ جيدة من الألياف الغذائية.
  • يقضي على الجراثيم المتواجدة في الفم، ويساهم في حماية الأسنان من التسوس، وذلك لغناه بحمض الأولينوليك.
  • يزود الجسم بالمواد الغذائية مما يعالج آلام المفاصل والعضلات.
  • يحارب الأمراض التي قد تصاب بها العين، ويمنع تعرضها للإرهاق، كما يساعد على تقوية النظر، حيث يعتبر من أهم المواد الغذائية المحتوية على معدلاتٍ عالية من مضادات الأكسدة مثل حمض البولفنوليك.
  • يساعد على بناءٍ سليم للعظام، ويعمل على حمايتها من الإصابة بالهشاشة، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم.
  • يعالج مشكلة فقدان الشهية.
  • يساعد على تفتيت الحصوات الموجودة في الكلى والمثانة.
  • يعالج مختلف أنواع الأمراض كالأمراض التي تصيب الرئة وأمراض النقرس.
  • يعالج الإسهال.
  • يعالج الصداع، والأوجاع التي تصيب الرأس كالشقيقة.
  • يحتوي الزبيب الأصفر على الألياف ومجموعة من المعادن التي تساعد على تغذية الجسم، وتساهم في بناء وتكوين الدم، الأمر الذي يجعل من تناوله علاجاً فعّالاً لمرض فقر الدم.
  • يعمل على تعزيز الجهاز المناعي في الجسم.
  • يعالج الأمراض الصدرية والتنفسية مثل السعال، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة ومعدلاتٍ عالية من فيتامين (C).
  • يساعد في القضاء على الجراثيم والبكتيريا والفيروسات التي تعد من العوامل الرئيسية المسببة للعديد من الأمراض.
  • يطرد السموم والفضلات من الجسم، الأمر الذي يجدد من نشاط الجسم وحيويته.
  • يساعد على تحسين الحالة النفسية كما يخلص من الشعور بالقلق والتوتر.
  • يحافظ على نشاط الجسم عن طريق إمداده بالسعرات الحرارية.
  • يمنع تجلط الدم وييساعد على زيادة سيولته، كما يقي الجسم من الإصابة بالأمراض القلبية خاصةً الجلطات.
  • يعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول السيء.
  • يحمي الشرايين من التعرض للانسداد.
  • يقي من خطر الإصابة بمرض السكري لاحتوائه على كميةٍ كبيرة من فيتامين C.
  • يساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة مثل الخطوط الرفيعة.
  • يحافظ على صحة الجلد ويمنعه من الترهل.
  • يساعد على تجديد خلايا الجلد، ويزيد من نضارة البشرة.
  • يحفز الشعر على النمو، لاحتوائه على عنصر الحديد.
  • يحارب مشكلة تساقط الشعر.
  • يساهم في علاج فروة الرأس من الالتهابات.
السابق
اهمية البرتقال للحامل
التالي
كيفية عمل خبز التورتيلا

اترك تعليقاً