فوائد الطرخون للصحه
معلومات عن الطرخون
طرق حفظ نبات الطرخون
معنا اليوم بعض المعلومات المهمة عن نبات الطرخون ووصفه وطرق حفظه وايضا طرق شرائه
الطرخون هو نبات عشبي ينتمي فصيلة الشيح، وله الكثير من الاسماء التي تتغاير من مساحة الى اخرى؛ حيث انه يسمى السريس او الهدباء الهندية، او عشبة التنين، والموطن الاصلي لذلك النبات هو سيبيريا او منغوليا ومنهما تشعبت وتوسع لينمو في جميع مناطق العالم، وخاصة في بلاد الشام؛ حيث انه ينمو بكثرة فيها.
ما هو الطرخون
وصف الطرخون
يتصف الطرخون بانه نبات بري من الشجيرات الكثيفة؛ حيث ان اوراقه طويلة ورفيعة وملساء، بحيث تكون على ساق النبتة على نحو متناوب، وينمو على صعود 150سم في الاماكن الجافة والدافية، وتتعدد استخدامات الطرخون؛ حيث ان له الكثير من الاستخدامات الطبية فهو يدخل في تركيب معجون الاسنان مثلا، كما انه يدخل في تصنيع المبيدات الحشرية، وكذلك يستعمل كنوع من انواع البهارات التي تستخدم في استعداد الكثير من الاطباق كالسلطات، والصلصات، واللحوم وغيرها.
فوايد نبات الطرخون
- يتضمن على الكثير من المكونات الغذايية النافعة لصحة الجسد وسلامته مثل: الالياف، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والدهون، كما انه يتضمن على حمض التنيك والكومارينات والفلافونيات.
- يسكن الام الاسنان نتيجة لـ احتوايه على الايجينول؛ وهي عبارة عن مادة مخدرة.
- يقاوم الكثير من انواع البكتيريا، والفطريات، والميكروبات التي تكون السبب في حدوث الامراض.
- يدر الحيض، وكذلك للبول، كما انه يطرد الغازات من الجسم.
- يخفض نسبة الكولسترول في الدم.
- يعاون على انقاص الوزن.
- يحث للشهية.
- يعالج الكثير من المشكلات الصحية من اهمها:
- الام المعدة والكبد الناتجة عن اثار البرد.
- الام الصدر، والتهاب اللوزتين، والتهاب الجهاز التنفسي، والسعال، والغدة النكفية، وكذلك التهاب وتسمم الكبد.
- فقر الدم والانيميا.
- حالات التشنج.
- حالات هشاشة العظام.
- العشا الليلي، والتهاب شبكية العين.
- امراض السرطان.
- السدد في المثانة، والمرارة، والكبد، والكلى، والبنكرياس، والطحال.
- تضخم الاوردة، والدوالي.
- الامساك المزمن.
- امراض البشرة مثل: الاكزيما، والصدفية، وحب الشباب.
شراء الطرخون وحفظه
ينصح بشراء نبات الطرخون الطازج في فصلي الربيع والصيف، اما في باقي فصول السنة يمكن الحصول عليه من متاجر العطارة، ولتخزين الطرخون الطازج يتم لفه في اوراق، ثم يوضع في الوعاء البلاستيكية للثلاجة، وللحفاظ عليه لفترة تخزينية اطول ينصح بحفظه في الفريزر بعد غسله، وتقطيعه، وتجفيفه، كما انه يحفظ مثل بقية البهارات في مقر منخض الحرارة ومعتم.
ملاحظة: لا بد من الدلالة الى انه تمنع المراة الحامل والمرضع من تناول نبات الطرخون، كما انه من اللازم عدم تجازو الجرعات التي يوصى بتناولها، لان هذا قد يودي الى حدوث الكثير من المشكلات الجسدية.
