البهارات

اهمية القرفة الصينية

ضرورة استعمال القرفة الصينية

ما هى فائدة القرفة الصينية

اهميه القرفة الصينية الكبرى للجسم

ان القرفة  تعرف بانها من اشهر النبات العطرى وهو طعمها لازع جدا وهى تتميز بان اوراقها على شكل قلب ولها الكثير من الفؤائد نتعرف عليها

تختلف القرفة في انواعها واشهرها القرفة السيلانية التي تنمو في سريلانكا، والقرفة الصينية التي تنمو في معقلها الاصلي في الصين، كما تزرع القرفة في الفلبين وجبال الانديز اي في الغابات المدارية.

القرفة الصينية

تتميز اعواد القرفة الصينية السميكة بلونها الاسمر الذي يميل الى الاحمرار، ورايحتها العطرية، وتحتوي على الكثير من المحتويات الكيميايية مثل الزيوت الطيارة، ومركب يوجينول، ومركب سنمايل اسيت، وسنمايل الكحول، وحمض القرفة ومواد هلامية، ومواد عفصية، ومواد سكرية ونشا، فالقرفة الصينية من اكثر الانواع رواجا في مختلف مناطق العالم لفوايدها الكثيرة.

فوايد القرفة الصينية

  • تخلص من الصلع وتعالج تساقط الشعر، وهذا بمزج بودرة القرفة مع الملح، وعصير البصل، ثم وضعها على الراس.
  • توقف نزيف الدم الذي تسببه الجروح.
  • تستعمل في تحفيز اداء الجهاز الهضمي وهذا بترتيب عمليات الهضم، لهذا هي الاكثر شيوعا في الاكل فهي تضيف مذاقا طيبا ونكهة رايعة للاكل.
  • يقي شرب القرفة الصينية من الام تقلصات المعدة، والعضلات، والام الولادة، والطمث، لهذا ينصح بشرب مغلي القرفة المحلى لمعالجة تلك الامراض فهو مثالي في تطهير الرحم من الاوساخ وتنقية الدم، كما يفضل القلة شرب مغلي القرفة بعد الاستحمام، وفي ايام الشتاء لتخفيف اعراض البرد والشعور بالدفء.
  • تقوي الذاكرة وتنشيط الراس وتمنع النسيان، كما يستخدم بخار ماء القرفة المغلي في طرد البلغم من الجسم.
  • تعتبر القرفة الصينية نافعة للغاية لمرضى السكري، فهي تحث الخلايا التي توقفت عن افراز هرمون الانسولين الى الاستجابة في افراز الهرمون من جديد، وتشرب بمعدل ملعقة واحدة يوميا.

فوايد زيت القرفة الصينية

  • زيت القرفة الصينية منشط قوي للدورة الدموية، وعملية التنفس، ومطهر ومعقم عكس التعفن بمعدل قطرة الى قطرتين، ومدر للافرازات.
  • يزيل زيت القرفة الكلف والنمش الذي يتضح على الوجه، وهو نافع لعلاج الام الصداع، والزكام، والام الاذن، ويزيل اثار الحروق اذا تم خلطه من الخل، ويفضل استشارة الطبيب قبل الاستخدام؛ لانه قد يسبب احمرارا للجلد، واحيانا الضييل من الدوخة والتقيو.
السابق
تعرف على فوائد الكمون
التالي
عمل بهارات الكاري

اترك تعليقاً