تقديم تارت الليمون
وصفه تارت الليمون
عمل تارت الليمون
ان تارت الليمون هو احد انواع الحلويات المشهور في مختلَف أنحاء العالم، والذي يقدم في العديد من المناسبات، نظرا للذة طعمه، وسهولة تحضيره
تارت الليمون
المكونات:
- علبة ونصف من البسكويت.
- ربع علبة من الزبدة.
مكونات تزيين الوجه:
- علبة كريمة.
- علبة لبن محلى ومكثف.
- مبشور ثلاث حبات من الليمون.
- عصير ثلاث حبات من الليمون.
طريقة التحضير:
- كسري البسكويت، واضيفي الزبدة، وامزجيهما جيدا، وضعيه في قالب، وادخليه الى الفرن لفترة عشر دقايق.
- امزجي الكريمة مع مبشور الليمون، وعصير الليمون، والحليب المكثف، واضيفي البسكويت البارد.
- ضعي الخليط في الفريزر لفترة ست ساعات، وزينيه بمبشور الليمون، ثم قطعيه.
تارت الليمون بالميرانغ
المكونات:
- عجينة تارت.
- ست ملاعق ضييلة من قشر الليمون الحامض المبشور.
- ثلاثة ارباع كوب من عصير الليمون.
- ثلاث بيضات.
- مية وخمسون غراما من السكر.
- ثلاثون غراما من الزبدة.
مكونات الميرانغ:
- بياض بيضة.
- مية وخمسون غراما من السكر.
طريقة التحضير:
- ضعي العجينة في قالب خاص، وغطيها بورق الزبدة، وادخليها الى الفرن لفترة ربع ساعة.
- امزجي قشر الليمون مع عصير الليمون.
- امزجي البيض مع السكر، وضعيه فوق قشر الليمون، وضعيه على النار، وحركيه حتى يغلي.
- ضعي الزبدة فوق المزيج، واتركيها حتى تذوب.
- اسكبي المزيج على عجينة التارت، واتركيها جانبا، ثم ادخليها الى الفرن لفترة ربع ساعة، وضعيها خارجا حتى تبرد.
- ضعي بياض البيض في وعاء، واضيفي السكر بالتدريج، وامزجيه جيدا حتى يتكاثف لتحضير الميرانغ.
- ضعي الميرانغ على التارت، واتركيه حتى يبرد، ثم ادخليه الى الفرن للعديد من دقايق حتى يتحمر، ثم اخرجيه واتركيه حتى يبرد.
تارت الليمون بالزبادي
المكونات:
- عجينة تارت.
- اربع بيضات.
- ثلاثة ارباع كوب من السكر.
- اربع ملاعق ضييلة من الطحين.
- كوب ونصف من الحليب الرايب.
- ربع كوب من الزبدة.
- مبشور ليمونة.
- ست ملاعق ضييلة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة عظيمة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- ضعي العجينة في صينية التارت.
- امزجي السكر مع البيض حتى تحصلي على قوام ثقيل.
- اضيفي اللبن، والطحين الى مزيج البيض، وحركيه جيدا.
- اضيفي عصير الليمون، والزبدة، والفانيلا، وبشر الليمون، وحركي المكونات.
- ضعي الخليط في صينية الفرن، وادخليها لفترة ثلث ساعة حتى تنضج، ثم قطعيه بالشكل الذي ترغبين.
