أطباق رئيسية

طريقة تجضير الكـرشة بالحمص

الكرشة من الاكلات الشعبية المشهورة في مصر وتاكل بطريقة معينة وفي المطاعم الشعبية والاماكن القديمة ولاكن الان معنا طريقة عمل الكرشة بالحمص

طريقة عمل الكـرشة بالحمص 

طريقة عمل الكرشة :

المقادير

  • كرشة
  • حمص الشام
  • ثوم
  • طماطم بيوريه
  • مرقة
  • بهارات
  • ورق لورا
  • جوزة الطيب
  • حبهان
  • فلفل حار
  • كزبرة خضراء
  • زيت
  • مكعب مرقة

الطريقة :


تسلق الكرشة فى المرقه ثم ترفع و تقطع

  • يشوح الثوم فى الزيت و الطماطم البيوريه و جوزه الطيب و ورق اللورا و الحبهان والبهارات
  • تضاف الكرشة المقطعة و الحمص الى الخليط و مكعب المرقة
  • يضاف الفلفل الحار و تترك حتى تحمر و تقدم ساخنة بالهنا مع الكزبره الخضراء

السابق
خطوات اعداد الكفتة اليوناني
التالي
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى تجنن

اترك تعليقاً