الورد له رائحة جذابة ولاكن الورد يفقد رائحته مع مرور الوقت و لنحافظ علي رائحته ممكن ان نقوم بتجفيف الورد لنحتفظ بالرائحة
التجفيف بالهواء
يُشكّل التجفيف بالهواء طريقةً جيّدة جداً للتجفيف؛ فهو يُحافظ على شكل الورود ويُبقيها مرتبطة بالساق، ولكنّه يستغرق بعض الوقت، فقد تحتاج الورود إلى ثلاثة أسابيع لتجف، وتُستخدم هذه الطريقة كالآتي:[١]
يُنظف السّاق من الأوراق الصغيرة الزائدة النامية إلى جانب الأوراق الأساسيّة (الأوراق الخضراء)؛ فهذه الأوراق لا تجف بشكل جيّد.
تُحزم مجموعة صغيرة من السيقان معاً باستخدام شريط مطاطي.
تُعلّق الحُزمة وهي مقلوبة رأساً على عقب في غرفة مظلمة وجافة، ولكن بوجود تهوية جيّدة.
التجفيف باستخدام الرمل
تُعتبر هذه من الطرق السهلة للتجفيف والتي تحافظ على شكل الورود بعد أن تجف، وتتم باتّباع الخطوات الآتية:[٢]
تُجفف الأوراق والسيقان من أي رطوبة باستخدام منشفة بلطف.
تُثبّت السيقان والبتلات باستخدام الغراء، وذلك عن طريق تخفيف الغراء بالقليل من الماء ثم استخدام عود أسنان لوضع طبقة رقيقة من الغراء على بتلات الورد من الخارج، وعلى الساق أيضاً ويُترك حتى يجف.
يوضع الرمل في صندوق عميق وتوضع الورود فيه بشكل مستقيم وتُغطّى بالرمل بشكل كامل.
يوضع الصندوق في مكان دافئ وجاف ويترك من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تجف الورود.
تُخرج الورود من الصندوق بعناية واحدة تلو الأخرى.
التجفيف باستخدام الجليسرين
تُستخدم هذه الطريقة للمحافظة على نعومة الورد وليونته، وتسهيل التعامل معه ومنع تساقط أوراقه، وذلك بالخطوات الآتية:[٣]
تُخلط حصّة من الجليسرين النباتي مع حصتين من الماء الساخن في وعاء عميق بحيث يكون ارتفاع الخليط في الوعاء حوالي 5-6 سنتيمترات.
يُسحق الجزء الأسفل من ساق الورد حوالي 5-6 سنتيمترات، وذلك لتسهيل امتصاص الجليسرين من الورود.
توضع الورود في محلول الجليسرين من ثلاثة إلى خمسة أيام حتى تكون قد امتصّت الجليسرين بشكل كافٍ، ويتم التأكد من جاهزيتها عن طريق مقارنتها بساق ورد جُفّف بالهواء لمدّة أسبوعين، فيكون هو جافّاً وتكون هي أكثر ليونة وقتامة في اللون.
تُخرج الورود من الجليسرين، ويُقطّع الجزء الذي كان موضوعاً بالمحلول، ثُم تُترك لتجف بالهواء مدّة أسبوع تقريباً ثُم تُخزّن.
التجفيف باستخدام السيليكا
يتم التجفيف باستخدام السيليكا كالآتي:[٤]
تُقطّع الورود وتُفصل عن الساق.
يوضع من 5-6 سنتيمترات من جل السيليكا في وعاء عميق، وتوضع الورود فيه.
تُغمر الورود بجل السيليكا بلطف بحيث يعلوها بما يقارب 6-8 سنتيمترات.
يُغطّى الوعاء بغطاء مُحكم، ويُترك من ثلاثة إلى سبعة أيام حتى تجف الورود.
تُخرج الورود من الوعاء بعناية وتنظّف بالفرشاة من أيّ بقايا من السيليكا.
توضع طبقة رقيقة من رمال السيليكا في وعاء وتوضع الورود فيه، ويُغلق بإحكام ويُترك حتى تمام امتصاص أيّ رطوبة باقية.
