- امكانية الوصفة
- مقادير الوصفة
- طريقه الوصفة
يعد العدس من أنواع البقول المغذية ذات القيمة العالية في البروتين النباتي. يعطي الدفء والصحة والعافية خصوصًا في الجو البارد، كما أنه يعالج العديد من المشاكل الصحية كالأنيميا والضعف العام. أعددنا لكِ هذه الوصفة للإستفادة من العدس بدون مادة دهنية..
- امكانية الوصفة
- نوع الطبق مقبّلات ومشروبات
- الصعوبة سهل
- طريقة التحضير 20 دقائق
- وقت التحضير 30 دقائق
- الوقت الاجمالي 50 دقائق
- عدد الأشخاص 4
- المقادير
كوب ونصف من العدس الأحمر
7 أكواب من الماء
حبة بصل مفرومة
4 فصوص من الثوم
ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
للتقديم
بصل مكرمل مفري
- طريقة التحضير
في وعاء عميق للطهي، ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء والكمون على النار.
خففي النار واتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
إرفعي وعاء الطهي بعيدًا عن النار واتركيها حتى تهدأ حرارتها.
ضعي الشوربة في الخلاط على دفعات حتى يتم الخلط جيدًا.
عند الحصول على قوام ناعم، إغلي الشوربة لدقيقتين ثم قدميها مع الخبز المحمص والبصل المفري المكرمل. بالهنا والشفا.
