- شيبس بطعم الليمون
- بطاطس شيبس
- شيبس بطعم البابريكا
من الممكن عمل البطاطس الشيبس بالمنزل بنكهات مختلفة وطازجة وخالية من المواد الحافظة، لسلامة وصحة أولادنا. نحن نقدم لكِ اليوم البطاطس الشيبس بطعم الليمون والفلفل البابريكا، لتتمتعي بنكهنة الشيبس اللذيذة لكن بدون المواد المؤذية للصحة!
المقادير
6 حبات بطاطا (بطاطس) متوسطة الحجم.
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
2 ملعقة كبيرة خل.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر بابريكا.
صلصة طماطم حارة بالليمون.
طريقة التحضير
قطعي البطاطس لحلقات رفيعة بالمبشرة.
ضعي حلقات البطاطس في ماء لغسلها ثم في مصفاة للتخلص من الماء. ثم ضعيها وعاء مع عصير الليمون، الملح، الخل والفلفل الأحمر لمدة 20 دقيقة.
قومي بقلي البطاطس الشيبس في طاسة قلي بها زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد .
قدميها ساخنة مع صلصة الطماطم الحارة، سلطة خضراء و عيش توست.
