- مقالة عمل بطاطس مشوية
- مقالة تحضير بطاطس محشية باللحم
- مقال طريقة بطاطس باللحم المفروم
- طريقة عمل بطاطس مشوية الشهية بالحشوة التي تفضلينها هناك حشوات كثيرة اختاري منها ما يطلبه عائلتك اليكي الطريقة.
مقادير عمل بطاطس محشية باللحم المفروم:
- 1/2 ك بطاطس صغيره جدا
- 1/4 ك لحمه مفرومه
- 2 بصله متوسطه
- 1 كوب من شوربه دجاج او لحم
- ملح وفلفل وزنجبيل جاف
طريقة عمل بطاطس محشية باللحم المفروم:
- قشرى البطاطس وقوريها.
- وفى زيت غزير اقليها حتى يصفر لونها وطلعيها على ورق لامتصاص الزيت.
- ابشرى البصل وعصجى اللحم بالملح والفلفل والزنجبيل (يمكن اضافه ملعقه صلصه للعصاج).
- عند نضوج اللحم اتركيه ليبرد قليلا واحشى بيه البطاطس.
- رصى البطاطس فى صينيه و اسكبى عليها كوب الشوربه وضعيها فى الفرن حى تحمر وجهها.
ملحوظة:
اللي الحاجات اللي خرجت من البطاطس هنحط عليه لحمه مفرومه
وهنحطه في قاعده البيركس او حلة
نحشى البطاطس باللحمة المفرومة ونرصها فى البيركس او فى حلة
هنحط عليها الصلصه
وهنغطي البيركس او الحلة
لما تتشرب معاكي دخليها الفرن
وتقدم ساخنة
