طريقة عمل عصير البرقوق

المقادير

” تكفي 6 أشخاص ”

• 1/2 كيلو برقوق
• 3 كوب كبير ماء
• 1 1/2 كوب كبير ماء ورد
• 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ليمون معصور

• طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر الصحي

خطوات التحضير

1. في اناء على نار عالية نضع الماء و البرقوق و يترك لمدة 3 دقائق حتى يغلي.
2. يترك البرقوق حتى يغلي ثم يزال منه البذر باليد.
3. يوضع البرقوق في الخلاط الكهربائي ثم يخلط جيدا ثم يصفى بالمصفاة.
4. نضع ماء الورد و الليمون على العصير و يقلب ثم يوضع في كاسات التقديم و يقدم مع الكيك.

سر نجاح عصير البرقوق:

•  إضافة ماء الورد و الليمون على العصير مما يعطيه مذاق خاص.

 فوائد عصير البرقوق :

• يحتوي البرقوق على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر السكتة الدماغية.

السعرات الحرارية في عصير البرقوق:

• يحتوي كل كوب متوسط الحجم “200 مل” من عصير البرقوق على 100 سعر حراري.