طريقة عمل فطائر البطاطا الذيذة

فطائر شهيه يمكنك ان تحضريها بحشوات مختلفة صحية ومغذية، وفي هذه الوصفة اليوم حيث يمكنك الاطلاع على طريقة تحضير فطائر البطاطا اللذيذة

في البداية، قومي بتقشير البطاطا وسلقها جداً، ثم اهرسيها في قدر متوسط الحجم، واضيفي اليها الملح والثوم والفلفل الاسود والبقدونس.
بعد الانتهاء، اصنعي دوائر صغيرة من البطاطا وضعي في وسطها القليل من الجبنة ثم اغلقيها على بعضها البعض جيداً، واجعليها على شكل اقراص.
استمري على هذه الحال حتى نفاذ المية، حينها اغمسي كل قرص بالبيض، ثم بالطحين ليغطيه بالكامل.
ضعي القليل من الزيت على النار الخفيفة واقلي فطائر البطاطا، ثم قدميها ساخنة على المائدة.