عجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيره التمر

يستخدم التمر في الكثير من انواع المعجنات والتمر له طعم حلو ومذاق طيب وللاستفادة من فوائد التمر يجب ان ندخله في الاكلات

المكوّنات
5-6 أشخاص
مقادير العجينه 
ملعقتين ك سكر
م ك خميره
م ك باكينج باودر
0.5 كاسه مويه دافيه
ملعقتين ك حليب بودره
3 اكواب دقيق
0.25 كاسه زيت
علبه صغيره زبادي
مقادير الحشوه 
تمر منزوع البذر
م ك هيل
ملعقتين ك زبده مذوب
1 بيض
شويه فانيلا للوجه

الخطوات
العجينه نخلط المقادير الجافه وبعدين نحط الزبادي والزيت ونخلط ونحط المويه الدافيه بالتدريج ونغطيه ونخليه عشر دقايق
نجيب التمر ونحط عليه الزبده والهيل ونعجن
نجيب شويه من التمر ونكوره وبعدين نخليه بالطول نسوي نفس كذا مع كل التمر وبعدين نجيب العجينه ونكورها وبعدين نفردها ونحط الحشوه ونلفها وبعدين نشكلها
نجيب صينيه مزينه ونحط الفطيره ونحط على الوجه البيض المخلوط بالفانيلا وعلى الفرن من تحت وفوق لين يتحمر

السابق
مقادير كيكة الجبن والزعتر
التالي
طريقة تحضير فطائر القرنبيط المقرمشة

اترك تعليقاً