الكريب من الاكلات الشهية المحببة للاطفال والكبار واليوم بنقدم طريقة كريب الدجاج والمشروم
المكونات
نصف كيلو شاورما
ماشروم
فلفل ألوان أو حسب المتاح
بدرة توم، فلفل، ملح، بابريكا، كاري
مايونيز
طريقة التحضير
1- يتم تحضير الشاورما عن طريق وضع ملعقتين سمن في الإناء و تقليب البصل و الفلفل ثم إضافة الدجاج و التوابل و تقليبة و تركه ينضج
2- توضع الشاورما في إناء و يقلب الماشروم مكانها حتى ينضج ثم تضاف الشاورمة مرة أخرى إليها و يقلبو سويا
3- يتم ملعقة صغيرة من بدرة الثوم للمايونيز لعمل التومية
4- تخلط التومية مع الدجاج لنحشوها في الكريب
5- تحضر عجينة الكريب كما سبق في قسم المعجنات
6- تقسم الكريب نصفين ثم نضع الحشو، بعدها يتم ثني الطرفين على شكل مثلث ثم تقدم
