طريقة عمل الكنافة بطريقة جديدة وهي الكاسات الكنافة بالنيوتيلا من اشهي انواع الحلويات التي ممكن ان ندمها
طريقة عمل كنافة كاسات بالنيوتيلا
أولا : المقادير
نصف كيلو كنافة . برطمان نيوتيلا صغير . 150 مللي لبن . ثلاث ملاعق سمن.
ثلاث ملاعق كاكاو . ملعقة صغيرة ممسوحة قرفة مطحونة جدا .
ثانيا : طريقة التحضير
- ضعي الكنافة في الفريزر لمدة ربع ساعة .
- افركي الكنافة بيديك وقطعيها لخيوط بطول 2 سم تقريبا .
- في طاسة سخني مقدار من السمن وحمري الكنافة حتى يصبح لونها ذهبي .
- أثناء تحمير الكنافة حلويات رمضان ضعي رشة من القرفة وقلبيها جيدا مع الكنافة .
- في حمام مائي ضعي الكاكاو وبرطمان النيوتيلا ومقدار اللبن قلبي المزيج جيدا حتى يمتزج تماما .
- احضري كاسات واسعة منخفضة جافة ثم ضعي كمية من الكنافة ثم فوقها ملعقة من النيوتيلا .
- وهكذا اصنعي طبقات متبادلة من الكنافة والنيوتيلا حتى تنتهين بطبقة من النيوتيلا .
- يمكنك تزيينها ببعض المكسرات أو تناوليها هكذا .
- ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة .
