- مقالة طريقة عمل كيك النسكافية
- مقالة مقادير عمل كيك النسكافية
- مقالة عمل كيك الشيكولاتة والنسكافية
- لا شيء أجمل من الاحتفال بسهرة مع العائلة أو بنجاح الأبناء حول المائدة، وتناول كيك من الشوكولاتة من صنع يديكِ.
- نقدم لكِ اليوم طريقة كيك بالشوكولاتة بمذاق النسكافيه (كافيه لاتيه كيك)، وهي بسيطة جدا، ولن تكلفك الكثير، لكنها غنية في مُحتواها، وسيسعد بها الأبناء، جربيها.
المكونات:
- 3 ملعقة كبيرة نسكافيه كلاسيك.
- ½2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- ¼ كوب لبن.
- ¼ كوب مياه ساخنه.
- 1/3 كوب زيت عباد الشمس.
- 3 بيضة كبيرة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- مكونات كريمة الشوكولاتة:
- 3 ملعقة كبيرة رقائق الشيكولاتة بالحليب .
- 3 ملعقة كبيرة رقائق الشيكولاتة نصف محلاه .
- 1/3 كوب زبدة.
- 2 كوب سكر.
- من 1 الى 2 ملعقة كبيرة نسكافيه النوع العادي – كلاسيك .
- ½ كوب رقائق أو مبشور الشيكولاتة (اختياري)
طريقة التحضير:
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- إخلطي المكونات الجافه (دقيق، سكر، بايكنج باودر، فانيليا) في وعاء كبير.
- أضيفي النسكافيه في المياه الساخنه حتى يذوب جيداً.
- في وعاء آخر، إخلطي المكونات الأخرى (بيض، لبن، زيت، مزيج النسكافيه).
- اخلطي المزيجين في وعاء كبير جيداً، ثم ادهني 2 صينية على شكل( قلب) بقليل من الزبد ثم تُبطن بالدقيق، قبل وضع الخليط بداخلها.
- تخبز الصواني في الفرن من 30-35 دقيقة ثم نترك الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق قبل رفعه من الصينية.
لعمل كريمة الشيكولاتة:
قومي بإذابة رقائق الشوكولاتة و الزبدة في المايكرويف (أو في حمام مائي) و اخلطي حتى يذوب جيداً. ضعي المزيج في وعاء كبير و أضيفي تدريجياً السكر و النسكافيه حتى تصلي للكثافة المطلوبة.
زيّني الكيك بكريمة الشيكولاتة و رقائق الشيكولاتة. وبالهنا والشفا.
