طريقة عمل عصير الشمندر
طريقة تحضير عصير البنجر
عصير الشمندر وكوكتيل الفواكهة
الشمندر من النباتات التى لها فوائد عظيمة خاصة لفقر الدم وعصير الشمندر أو البنجر مع الموز من ألذ العصائر.
يعتبر عصير الشمندر من العصائر الغنية بالفيتامينات و التي تحتوي على فيتامين C و فيتامين A، كما أنه يحتوي على عدة فيتامينات آخرى و معادن كالحديد و البوتاسيوم و هذه المعادن تقوي من مناعة الجسم ضد الأمراض بشكل كبير، و سنقدم لك طريقة تحضير عصير الشمندر بطريقتين مميزتين، و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها المميزة لتحصلي على فيتامينات مغذية تساعد طفلك على تقوية جسمه.
طريقة عمل عصير الشمندر
المقادير
- حبتان متوسطتا الحجم أو 3 حبات من الشمندر.
- نصف كوب كبير من السكر الأبيض.
- 4 حبات كبيرة من البرتقال.
- قطعة كبيرة من الزنجبيل مبروشة.
طريقة التحضير
- قشري حبات البرتقال ثم ضعيها في وعاء عميق ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.
- قشري حبات الشمندر و قطعيها إلى قطع متوسطة، ثم أضيفي إليها كوب من الماء و كوب السكر و ضعي الوعاء على النار على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
- اتركي الشمندر على النار لمدة نصف ساعة حتى يصبح الشمندر طرياً تماماً و يسهل عليك عصره.
- قطعي البرتقال إلى قطع ثم ضعيها في آلة العصر ثم أضيفي قطع الشمندر و أعصريه جيداً.
- ضعي مزيج عصير البرتقال و عصير الشمندر وأضيفي الزنجبيل المبروشة إليها ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي و اخلطي حتى يصبح العصير ناعماً جداً.
- ضعي العصير في الثلاجة حتى يبرد تماما لمدة ساعتين أو أكثر لحين الإستعمال.
طريقة التقديم
- أسكبي العصير في أكواب للتقديم.
- قدميه بارداً مع مكعبات الثلج.
طريقة عمل عصير الشمندر بالموز
مقادير الشمندر بالموز
- لتر ونصف من الحليب السائل.
- حبتان كبيرتان من الموز مقشرة.
- ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
- 6 حبات فراولة.
- نصف كوب كبير من السكر الأبيض.
- نصف كوب كبير من مكعبات الثلج.
- حبة موز كبيرة مقطعة إلى حلقات للتزيين.
طريقة التحضير
- قطعي الشمندر و الفراولة و الموز إلى قطع صغيرة.
- ضعي كل من الشمندر و الفراولة و الموز بالخلاط الكهربائي
- أضيفي الحليب السائل و السكر و الفانيليا إلى مزيج الفواكه ثم اخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً جداً.
- أضيفي مكعبات الثلج إلى العصير ثم أعيدي خلط حتى يصبح لديك عصير مثلج.
- ضعي عصير الشمندر بالموز في الثلاجة حتى يبرد تماما.
طريقة التقديم
- أسكبي عصير الشمندر بالموز في أكواب للتقديم.
- زينيها بشرائح الموز أو الفراولة و أضيفي إليها مكعبات الثلج و قدميها.
