تقديم باميه باللحم
وصفه باميه باللحم
مكونات باميه باللحم
يمكنك الان التعرف على الوصفات المصرية الشهيرة قومى الان بالتعرف على طريقة لعمل البامية اللذيذة باللحمة بطريقة يسهلة
المقادير:
-
نصف كيلو من البامية الخضراء
-
2 كوب من الزيت
-
2 بصلة مفرومة
-
كيلو لحمة ضانى
-
فلفل اسود
-
مكعب مرقة دجاج
-
10 فص ثوم
-
5 فص ثوم مفروم
-
ربع كيلو من الطماطم المفرومة
-
معلقة صغيرة من صلصة الطماطم
-
2 عصير ليمونة
-
كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 – نضع حلة على النار بها الزيت و نحمر بها البامية حتى يتغير لونها و نصفيها و نضع مكانها البصلة
2 – نشوح البصل حتى يصبح اللون ذهبى و نضيف اليها اللحمة و نضيف اليهم الفلفل الاسود
3 – نضيف اليهم اللحمة و الطماطم و نضيف اليهم مكعب المرقة
4 – نضيف اليها الماء و نترك المكونات على النار حتى ينضج اللحم
5 – نضيف اليهم البامية و الليمون و نقوم بتحمير الثوم المفروم مع الكزبرة و نضيفهم اليها
يغؤف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
