يعد جسم الإنسان دائما فى حاجة إلى الفيتامينات و المعادن بنسب معينة لوقاية الجسم و للحفاظ على الصحة.
البيوتين
هو فيتامين H أحد أجزاء فيتامين B المركب أحد مشتقات الأميدازول، وهو واحد من الفيتامينات الذائبة في الماء ويتوافر في العديد من المصادر الغذائية وعلى الأغلب في معظم الأطعمة الطبيعية، ويوفّر هذا الفيتامين العديد من الفوائد للجسم مثل زيادة كريات الدم الحمراء في الجسم وتقليل نسبة الكوليسترول في الجسم، وعادةً ما يرتبط البيوتين في الصحة الجمالية للشعر والبشرة والأظافر؛ وفي هذا المقال نذكر فوائد البيوتين للشعر.
فوائد البيوتين للشعر
- التقليل من مشكلة تساقط الشعر وزيادة نموّه، وعادةً ما تستخدم شركات تصنيع الشامبوهات وكريمات الشعر مادة البيوتين للحصول على أفضل النتائج وتعويض النقص.
- الزيادة في طول الشعر.
- إعطاء الشعر ملمس ناعم والتقليل من مشكلة الجفاف والشعر المجعّد والخشن.
- تقوية الشعر وزيادة كثافته من خلال تقوية جذور الشعر وأطرافه.
فوائد أخرى للبيوتين
- تقوية طبقة الكيوتيكل الخارجية من الأظافر وحمايتها من التكسر.
- خفض مستويات الكوليسترول في الجسم وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
- يعمل البيوتين كإنزيل مساعد في الجهاز الهضمي ويدعم عملية التنظيم الغذائي عن طريق حرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم والكربوهيدرات ممّا يؤدّي إلى الحصول على الوزن المثالي.
- يعزز وظائف أنسجة الجهاز العصبي مما يؤدّي إلى حماية هذه الأنسجة من أي خطر قد تتعرّض له ونموّها بشكل صحيح خاصّة في النخاع والعظام.
- يساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم خاصّةً إذا تمّ تناوله مع عنصر الكروم مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري خاصّةً من النوع الثاني ويحمي مرضى السكري من التعرّض لمشكلة السمنة.
أعراض نقص البيوتين
- تلف الشعر وتساقطه.
- تكسر الأظافر.
- حدوث اضطرابات نفسيّة كالتوتر والاكتئاب.
- جفاف العينين.
- تشقق الجلد والمناطق المحيطة بالفم.
- ظهور مشاكل عديدة تتعلّق بالبشرة كالطفح الجلدي وحب الشبابوالالتهابات الجلديّة والحكة.
- شعور المصاب بفقدان الشهية.
- ارتفاع في ضغط الدم.
- شحوب في الوجه.
- الشعور بآلام في العضلات.
المصادر الغذائية الغنية بالبيوتين
- سمك التونة ولا يقتصر احتوائه على فيتامين B7 وإنّما يحتوي على العديد من البروتينات الأخرى وأوميجا3.
- الأفوكادو وهو غني أيضًا بالبروتينات والدهون الصحية والألياف والمعادن التي يحتاجها الجسم.
- زبدة الفول السوداني ويمكن تناوله من خلال إضافته إلى وصفات أخرى وذلك لأنّه غني بالسعرات الحرارية العالية.
- خبز القمح ويحتوي أيضًا على البروتين والجلوتين والحديد.
- اللوز فهو مصدر غني بالبيوتين والكالسيوم والدهون الصحية للجسم.
- فول الصويا وهو بديل جيّد للحوم ومصدر غني بالبروتينات والألياف.
- البيض ويحتوي أيضًا على الكوليسترول والبروتينات.
- بذور عباد الشمس.
- الكبد البقري.
- لحم الديك الرومي.
- الموز.
