ما هى اهميه الزبيب
التعرف على فائدة الزبيب
نبذه عن الزبيب
ان الزبيب واحدا من انواع الفواكة المجففة وطعمها الحلو، وملمسها الطري قليلا، ويعود تاريخ كلمة الزبيب الى الانكليز
فوايد الزبيب
- زيادة الوزن: يعد الزبيب مثل جميع الفواكه الجففة ايا كان لصعود الوزن باسلوب صحية؛ لانه مليء بسكر الفواكة والجلوكوز، وتحتوي على عديد من الطاقة الكامنة، وتشكل جزءا من نسق غذايي مثالي للرياضيين، كما انها تسهل عملية امتصاص المواد الغذايية كمعادن السيلينيوم، والفسفور، والبروتينات، والفيتامينات في الجسم.
- الوقاية من السرطان: يتضمن على معدلات عالية من المواد المضادة للاكسدة كالبوليفينول، وتحارب تلك المواد الجذور الحرة التي تنمو في جميع مناطق الجسد والتي تسبب ضررا عظيم في اجهزة الجسد وخلاياه، وتعد تلك الجذور من المراحل الابتدايية والعوامل الاساسية التي تودي الى النمو التلقايي للخلايا السرطانية.
- الحد من صعود ضغط الدم: يتضمن الزبيب على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يعاون في الحد من التوتر، وخفض مستوى ضغط الدم، وتلعب الالياف الغذايية دورا هاما في التاثير على الكيمياء الحيوية للاوعية الدموية والحد من التصلب.
- مهم للجرحى بالسكري: يخفض من تجاوب الانسولين بعد الاكل، وذلك يقصد انه يقوم بترتيب عملية امتصاص السكر من قبل الجسم، وذلك يخفف من امكانية حدوث مضاعفات صحية، ويساعد على ترتيب هرمونات اللبتين، والغريلين المسوولة عن ابلاغ الجسد عندما يكون جايعا.
- علاج فقر الدم: تتضمن على اعداد عظيمة من الحديد، والعديد من فيتامينات B التي تشارك في مداواتها وتقويتها، وتحتوي على النحاس الذي يلعب دورا ايا كان في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- علاج الحمى: تتضمن على الفينول احد المغذيات النباتية المعروفة، وهو مبيد للجراثيم، وتحتوي مواصفات المضادات الحيوية، ومضادات الاكسدة اللاتي تعاون في دواء الحمى من اثناء مقاتلة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
- العناية بالعيون: تتضمن على البوليفينول الذي يحمي العيون من الجذور الحرة التي تكون على شكل ضمور بقعي والتي تسبب اعتام في عدسة العين، كما انها تتضمن على مقادير عظيمة من فيتامين A ، A بيتا كاروتين وA كاروتينويد الهامة لصحة العين.
- مهم للعظام: تتضمن على العنصر الاساسي في العظام، وهو الكالسيوم وعلى المغذيات الدقيقة، والبورون الذي يعاون على تكوين العظام، ويساهم في عملية الامتصاص الفعالة للكالسيوم.
