ما هو أفضل نوع من الكافيار؟
يعد Paddlefish قريبا جدا من سمك الحفش الموجود في وسط وجنوب الولايات المتحدة. مجموعة متنوعة من الكافيار ذات الأسعار المعقولة والطعم والملمس تشبه إلى حد كبير نوع كافيار بيلوجا
مما يجعلها خيارا ممتازا وبأسعار معقولة لأولئك الذين يرغبون في تذوق الأطعمة الشهية باهظة الثمن.
هل الكافيار مبستر؟
معظم الكافيار المتاح تجاريا غير مبستر. يقال إن البسترة تؤثر على نكهة وملمس الكافيار.
لا ينصح بتناول الكافيار أثناء الحمل لأن الكافيار هو بيض السمك النيئ. تتوفر بعض أنواع الكافيار المبستر.
هل الكافيار صحي؟
الكافيار ليس فقط تجربة طهي لذيذة ، ولكن لبيض السمك العديد من الفوائد الصحية للمستهلك. الاستمتاع بالكافيار مفيد لعقلك وجسمك من نواح كثيرة.
الفوائد الصحية والقيمة الغذائية للكافيار تجعلك ترغب في طلب علبة من الكافيار اليوم!
فكيف يكون الكافيار مفيدا لك
معلومات التغذية الكافيار
سوف تفاجئك القيمة الغذائية للكافيار. الكافيار مالح ، لكن ملعقة صغيرة واحدة من الكافيار تحتوي فقط على 46 سعرة حرارية و 4 جرامات من البروتين.
يفيد بيض أسماك الكافيار صحتك دون المخاطرة بتجاوز عدد السعرات الحرارية الموصى به يوميًا. يفيد بيض أسماك الكافيار أكثر من مجرد خط الحزام ، حيث تتجاوز القيمة الغذائية للكافيار الأسود والكافيار الأحمر السعرات الحرارية والبروتينات.
الفوائد الصحية للكافيار:
مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية
غرام واحد من الكافيار يعبأ بكمية يومية كاملة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. الأحماض الدهنية أوميغا 3 من الكافيار ضرورية لجسم الإنسان للعمل في ذروة الصحة. أحد الأحماض الدهنية القليلة التي لا يستطيع الجسم صنعها ، يتعين على البشر الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من مصادر الطعام.
تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في حماية الجسم من أمراض القلب. يمكن أن تساعد أحماض أوميغا 3 الموجودة في الكافيار في حمايتك من السكتات الدماغية والقلب والهجوم وانسداد الشرايين وأكثر من ذلك. لماذا تتناول مكملًا صناعيًا بينما يمكنك الحصول على ما يكفي من أوميغا 3 ليوم كامل مباشرةً من ملعقة لذيذة من الكافيار.
الكافيار غني بالسيلينيوم
السيلينيوم معدن أساسي يساعد ، عند دمجه مع فيتامين هـ ، على حماية الجسم من آثار الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، يدعم السيلينيوم وظيفة الغدة الدرقية ، وهو أمر حيوي لنظام الغدد الصماء بأكمله. يمكن أن يدعم السيلينيوم الموجود في الكافيار جهاز المناعة ويؤدي إلى تعزيز صحة الخلايا بشكل عام ونموها.
الكافيار يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 12
فيتامينات ب ضرورية لوظيفة وصحة جسم الإنسان. يحافظ فيتامين ب 12 على صحة الجهاز العصبي وخلايا الدم الحمراء. يساعد فيتامين ب 12 الموجود في الكافيار جسمك على بناء الحمض النووي ويمكن أن يمنعك من الضعف بسبب فقر الدم. يعتبر نقص فيتامين ب 12 شائعًا عند البالغين. تعتبر مصادر الغذاء مثل الكافيار من أفضل الطرق لضمان حصول جسمك على ما يكفي من فيتامين ب 12.
الكافيار يفيد الصحة العقلية
تظهر نفس أوميغا 3 الموجودة في الكافيار لتحسين مزاجك. أظهرت الدراسات الحديثة حول التأثيرات العقلية للكافيار أن الأحماض الأمينية تتطور
