الفوائد الصحية
يوفر لك أحماض أوميجا 3 الدهنية
لا يمكن صنع أوميجا 3 بواسطة أجسامنا وبالتالي نحتاج إلى تناولها من نظامنا الغذائي.
أوميجا 3 هي الدهون الجيدة التي لها تأثير صحي على عقلك والقلب والمناعة.
تحتوي ملعقة كبيرة واحدة من بذور الكتان الأرضي على 1.8 جرام من أوميجا 3.
قشور
الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان وكبيرة لموازنة الهرمونات في الجسم.
ستندهش من معرفة أن بذور الكتان تحتوي على أكثر من 75 إلى 800 مرة من نبات اللجنان أكثر من أي طعام نباتي آخر.
الأساسية
تنتفخ بذور الكتان تسع مرات في معدتنا فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تدعم الهضم وتبقيك أكثر اكتمالا لفترة أطول.
محتوى الألياف عالية من هذه البذور الصغيرة تجعلها مثالية لفقدان الوزن.
تأثير وقائي ضد بعض أنواع السرطان
أشارت بعض الدراسات الحديثة إلى أن بذور الكتان يمكن أن يكون لها تأثير وقائي ضد سرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان القولون.
أوميجا 3 الموجودة في هذه البذور تمنع نمو الورم وحدوثه
خفض ضغط الدم
اكتشفت دراسة كندية أن استهلاك 30 جراما من بذور الكتان يوميا لمدة ستة أشهر قد خفض ضغط الدم الانبساطي والانقباضي بمقدار 7 مم زئبق و 10 مم زئبق على التوالي.
غني بالبروتين
البروتين الموجود في بذور الكتان غني بالأحماض الأمينية
لقد وجدت الدراسات أن البروتين الموجود في بذور الكتان يحسن الوظيفة المناعية ويخفض الكوليسترول وله خصائص مضادة للفطريات ويمنع الأورام.
كيفية تضمين بذور الكتان في نظامك الغذائي اليومي
يمكنك مزجها باللبن الزبادي ورشها على ثمارك ووضعها في عصائرك أو إضافتها في حبوب الإفطار أو إضافة شكل مسحوق في شاباتي والخبز أو تناول ملعقة صغيرة فقط.
