ماهو الكاجو وما هى مكوناته الغذائية وما هى الفوائد الصحية للكاجو
يعد الكاجو واحدًا من أهم أنواع المكسرات ويحبه الكثير من الناس نظراً لطعمه ومذاقه اللذيذ.
للكاجو العديد من الفوائد للجسم حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة، مما يجعله مفيد جداً للجسم. ينصح بعدم الإفراط في تناوله لأن مثله مثل أي نوع آخر من المكسرات، فقد يضر الجسم اذا تم تناول كميات كبيرة منه اكثر مما يحتاج الجسم، فقد يسبب زيادة في احد العناصر او الفيتامينات في الجسم مما يسبب لنا الضرر. سوف نعرض لكِ اهم فوائد الكاجو المدهشة على الصحة.
مفيد لصحة القلب
يعد الكاجو من المكسرات المفيدة جدا لصحة القلب وذلك لاحتوائه على نسبة عالية جدا من الدهون الغير مشبعة، وهذه الدهون تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتساعد على توسعة شرايين وصمامات القلب، كما انه تقي من حدوث الذباحات والجلطات المفاجأة، وتساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، لذا فهو مفيد جدا لمرضي القلب ولكن يجب تناوله باعتدال لان زيادة الدهون الغير مشبعة في الجسم قد يكون له اضرار اخرى على الصحة فيجب على المريض ان يتناول مالا يزيد عن 20 جرام يومياً من الكاجو ويفضل تناول الكاجو الغير محمص.
مفيد للعظام
يساعد الكاجو على تقويه العظام كما انه يساعد على تقوية الاعصاب والعضلات بشكل كبير، ويرجع ذلك الى ان الكاجو غنى بالفيتامينات والمعادن التي تحتاجها العظام حيث ان الكاجو غنى جدا بالمغنسيوم ويعد المغنسيوم واحد من اهم العناصر لبناء العظام فأهمية المغنسيوم بالنسبة للعظام لا تقل عن اهمية الكالسيوم حيث يحيط المغنسيوم بالكالسيوم الموجود في العظام وبالتالي يقوى العظام بشكل كبير ويزيد من صلابتها، والكاو ايضا غني بعنصر النحاس المهم ايضا للعظام حيث يساعد النحاس على تحفيز انتاج الكولاجين المهم جدا للعظام والذي يساعد على تقويتها وزيادة صلابتها ويمنع احتكاك المفاصل ببعضها البعض مما قد يسبب لها التأكل.
يساعد على التخسيس
عكس ما هو معروف ان المكسرات ممنوعة اثناء اتباع الانظمة الغذائية، ولكن الكاجو من المكسرات المهم تناولها اثناء اتباع انظمة الرجيم حيث ان الكاجو يساعد على التخسيس لأنه غنى بالألياف الطبيعية والدهون الغير مشبعة والتي تساعد على الشبع بسرعة كبيرة، كما ان الدهون الغير مشبعة تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي يزيد الحرق في الجسم، بالإضافة الى ذلك فهو يعطى الشخص النشاط والحوية التي يمكن ان يفقدها الشخص عند اتباع الحميات الغذائية مما يجعل الشخص قادر اكثر على ممارسة الرياضة وحرق المزيد من الدهون، لذا عند اتباع نظام رجيم يجب تناول كمية قليله كل يوم من الكاجو.
