عمل كيك شوكولاتة بالصوص
طريقة اعداد كيك شوكولاتة بالصوص
تحضير كيك شوكولاتة بالصوص
سوف نقوم بعرض طريقة عمل كيك شوكولاتة بالصوص في هذا المقال بطريقتين مميزتين
مقادر كيك شوكولاتة بالصوص
- 3 بيضات متوسطة.
- كوب كبير من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع كوب كبير من الزيت.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوبان كبيران من الدقيق.
- مقادير الصوص
- كوب كبير من السكر البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 4-ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- علبة من القشطة.
طريقة عمل كيك شوكولاتة بالصوص
- يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه.
- يضاف الزيت والحليب السائل مع التحريك المستمر.
- تضاف بودرة الكاكاو والبيكنج باودر والدقيق بالتدريج حتى يصبح المزيج لينًا.
- يسكب في قالب الكيك ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
- تخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يتضاعف حجمه.
- تضاف بودرة الكاكاو والنشا مع الاستمرار بالخفق.
- يوضع الصوص على النار حتى يصبح كثيفًا.
- يرفع عن النار ثم تضاف إليه القشطة مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
- يسكب الصوص على الكيكة ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك.
طريقة تقديم كيك شوكولاتة بالصوص
- تقطع الكيكة ثم توضع في أطباق للتقديم.
- تقدم كطبق تحلية مع كوب من العصير البارد.
طريقة عمل كيكة بصوص الكراميل
مقادير كيكة بصوص الكراميل
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- 4 بيضات متوسطة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع كوب كبير من الكاكاو.
- ربع كوب كبير من الجوز المجروش ناعم.
- ثلث كوب كبير من الحليب السائل.
- كوبان كبيران من الدقيق.
- مقادير الصوص
- كوبان كبيران من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- 4 أكواب كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون.
طريقة عمل كيكة بصوص الكراميل
- توضع الزبدة في محضر الطعام ثم يضاف إليها كل من السكر والبيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
- تضاف بودرة الكاكاو والجوز المجروش والبيكنج باودر والحليب السائل مع الاستمرار بالخلط حتى تمتزج المكونات معًا.
- يضاف الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة شبه سائلة ثم يسكب المزيج في صينية الفرن وتوضع في الفرن الحامي لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- يوضع السكر البودرة في وعاء على النار ثم يضاف إليه القرفة حتى يتكون الكراميل.
- يضاف إليه الحليب السائل والزبدة مع التحريك حتى تمتزج المكونات معًا.
- يسكب الصوص على الكيكة وهو ساخن ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك الكراميل.
طريقة تقديم كيكة بصوص الكراميل
- تقطع الكيكة وتوضع في أطباق للتقديم.
- تزين بالفستق المطحون وتقدم مع كوب عصير بارد.