يعد التوت البرى من الأسود المفضلة لدى عديد من الناس وذلك لطعمه اللذيذ ولفوائدة المتعددة
التوت الأسود
يعتبر التوت من الثمار اللذيذة التي تتميز بحلاوة طعمها ويرغب بتناولها الكبار والصغار، يتواجد التوت بعدة أنواع فمنه التوت الأحمر والتوت الأبيض والتوت الأزرق بالإضافة إلى التوت الأسود الذي يحتوي على مواد كيميائية نباتية بتركيزٍ أعلى من الأنواع الأخرى، ويُطلق على هذه المواد الكيميائية اسم “الأنثوسيانين” مما يجعله مكافحاً للأمراض السرطانية مثل سرطان الجلد وسرطان المريء وسرطان القولون، تتكون ثمار التوت الأسود من مجموعة من المعادن أبرزها الكبريت والحديد والصوديوم، والعديد من الفيتامينات أهمها فيتامين (ج) وفيتامين (ب)، وسيُطرح في هذا المقال فوائد التوت الأسود.
فوائد التوت الأسود الصحية
- من فوائد التوت الأسود قدرته على تنظيم الدورة الشهرية لدى النساء، ويساهم في تنشيط الرحم.
- يضبط مستوى السكر في الدم لقدرته على تخفيض معدل الأنسولين وذلك لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم، ويُستخدم عن طريق خلط ثماره بملعقة من العسل وتناوله بشكلٍ يومي لمدة أسبوع كامل.
- يقوي العظام ويمنع إصابتها بالكسور بفضل احتوائه على معدلاتٍ عالية من الكالسيوم.
- يحفز الجسم على إنتاج خلايا الدم البيضاء والحمراء وذلك لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والعديد من المعادن الأخرى.
- يعالج البواسير.
- يحمي الجسم من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية لاحتوائه على معدلاتٍ عالية من المواد المضادة للأكسدة.
- يعالج التوتر لاحتوائه على مركبات تحد من إفراز الأدرينالين.
- يعالج الصداع.
- يعالج مرض ارتفاع ضغط الدم.
- يحافظ على صحة القلب حيث أنه يقوي عضلة القلب ويحميها من التلف بفضل احتوائه على مستوياتٍ مرتفعة من مضادات الأكسدة.
- يعزز عمل جهاز المناعة لغناه بفيتامين (ج).
- يحمي الجهاز التنفسي من الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية.
- يقلل من الإصابة بالالتهابات.
- يحافظ على صحة الكلى ويحميها من التلف.
- يُخفض معدل الكوليسترول في الدم.
- يخلص الجسم من الشعور بالإجهاد والتعب.
فوائد التوت الأسود للبشرة
- يحافظ على صحة البشرة ويحد من ظهور أعراض الشيخوخة حيث يمنحها مظهراً أكثر شباباً، وذلك لاحتوائه على مركباتٍ كيميائية ومواد مضادة للأكسدة.
- يعالج الشعيرات الدموية الرقيقة من الضعف وينشط الدورة الدموية في الجلد.
- يحد من ظهور الخطوط البيضاء ويعالج البقع البنية.
- يسيطر على الإفرازات الدهنية في البشرة ويعالج مشكلة حب الشباب.
- يساهم في تنظيف البشرة وتطهيرها.
فوائد التوت الأسود للشعر
- يُنشط الدورة الدموية في فروة الرأس.
- يحفز بصيلات الشعر على النمو لاحتوائه على معدلاتٍ جيدة من فيتامين (B).
- يعالج الشعر المتعب والمتقصف ويمنعه من التلف.
- يعالج مشكلة تساقط الشعر.
- يزيد من بريق الشعر ولمعانه.
- يؤخر من ظهور الشعر الأبيض المعروف بالشيب.
- يحافظ على صحة الشعر ويمده بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.
