تعد الأكلات والمشروبات لها العديد من الفوائد التى تمنحها للجسم ولكن بعضها يمد الإنسان ببعض الأضرار
التلبينة النبوية
عبارة عن حساء يتكون من دقيق الشعير، وتعد من الوصفات التي أوصى الرسول -صلى الله علية وسلم- بتناولها، وذلك لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية وقد تم ذكرها في الأحاديث النبوية، “عَنْ عَائِشَةَ زَوْجِ النَّبِيِّ -صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ- أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا مَاتَ الْمَيِّتُ مِنْ أَهْلِهَا فَاجْتَمَعَ لِذَلِكَ النِّسَاءُ ، ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إِلا أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا، أَمَرَتْ بِبُرْمَةٍ مِنْ تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ، ثُمّ صُنِعَ ثَرِيدٌ فَصُبَّتْ التَّلْبِينَةُ عَلَيْهَا، ثُمَّ قَالَتْ: كُلْنَ مِنْهَا، فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ -صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ- يَقُول: التَّلْبِينَةُ مُجِمَّةٌ لِفُؤَادِ الْمَرِيضِ، تَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ”، وسيتم التعرف على مكونات التلبينة النبوية في هذا المقال.
مكونات التلبينة النبوية
يعد دقيق الشعير الناعم من مكونات التلبينة النبوية الأساسية، حيث يُصنع منه حساءً يتم تناوله ساخناً، وتعتبر التلبينة من العلاجات الطبيعية التي تحتوي على فوائد جمّة لصحة الجسم، وسيتم شرح مكونات التلبينة النبوية وطريقة تحضيرها في السطور التالية:
- المكونات
- ملعقة كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحون ناعماً.
- كوب وربع الكوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من مطحون الشعير الناعم.
- طريقة التحضير
- يتم إحضار قدر مناسب الحجم، يوضع فيه القرفة المطحونة والعسل والحليب السائل، تُخلط المكونات مع بعضها جيداً.
- يوضع المزيج على النار ويُقلب باستمرار إلى أن يغلي ويصبح قوامه سميكاً.
- تُسكب التلبينة في أكواب التقديم، ويُرش على سطح كل كوب القليل من القرفة المطحونة والجوز المفروم خشناً.
- تُقدم التلبينة النبوية وهي ساخنة.
فوائد التلبينة النبوية
تحتوي التلبينة على العسل وعلى مسحوق القرفة والشعير المطحون والحليب، مما يجعلها غذاءً متكاملاً يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم العديد من الفوائد، وسيتم التعرف على فوائد التلبينة النبوية فيما يلي:
- تطهير الأمعاء والمعدة ومعالجتها من الالتهاب.
- منح الجسم الشعور بالشبع.
- التخفيف من التقلصات التي تصيب المعدة، وذلك لاحتوائها على معدلاتٍ عالية من الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة.
- معالجة مشكلة الإمساك.
- تقوية الذاكرة الضعيفة.
- تساعد على تهدئة الأعصاب.
- من أبرز فوائد التلبينة تنشيط الكبد.
- مفيدة للأطفال حيث تعالجهم من بطء النمو.
- من أبرز فوائدها إدرار البول.
- معالجة الاكتئاب.
- معالجة الأرق.
- تخفيض معدل الكوليسترول الضار.
- إنقاص وزن الجسم الزائد.
- منح الجسم الطاقة التي يحتاجها.
- التخلص من السوائل والماء الزائد عن حاجة الجسم.
- طرد السموم من الجسم.
- تقوية جهاز المناعة.
- معالجة الشرايين والقلب من مختلف الأمراض والمشاكل الصحية.
- حماية الجسم من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية.
- محاربة الجذور الحرة التي تؤذي صحة الجسم، الأمر الذي يساهم في حمايته من الإصابة بالأمراض السرطانية.
