اعداد الغريبة بالفول السوداني
طريقه الغريبة بالفول السوداني
وصفه الغريبة بالفول السوداني
ان الغريبة بالفول السوداني كانت تحضر كنوع من انواع الضيافة في المناسبات، والزيارات العايلية، والاعياد، ويشار الى انها من الحلويات السهلة وسريعة التحضير
طريقة عمل الغريبة بالفول السوداني
الغريبة بالفول السوداني والسمسم
المكونات:
- كوب من السكر المطحون.
- كوبان من الطحين المحمص.
- نصف ملعقة عظيمة من الفانيلا.
- كوب من السمسم المحمص.
- الضييل من البيكنج باودر.
- كوب من الفول السوداني المحمص.
- نصف كوب من الزبدة او البدانة اللينة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- نطحن السمسم المحمص، والفول السوداني في الخلاط الكهربايي حتى نحصل على مزيج ناعم.
- نخلط الزيت، والسكر، ومطحون الفول السوداني، والسمسم، والطحين، والزبدة، والفانيلا، والبيكنج باودر في حاوية حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة.
- نشكل العجينة على هيية كرات دايرية صغيرة، ونضعها في صينية فرن مغلفة مسبقا بورق الزبدة مع الحرص على ترك مسافات بينها.
- ندخل الصينية الى الفرن المسخن مسبقا على حرارة متوسطة، ونتركها لفترة ربع ساعة.
الغريبة بزبدة الفول السوداني
المكونات:
- ست ملاعق ضييلة من زبدة الفول السوداني.
- كوبان من الطحين.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- قالب من الزبدة اللينة.
- كوب من السكر الناعم.
طريقة التحضير:
- نخلط الزبدة، والزيت، وزبدة الفول السوداني، والسكر في وعاء.
- نضيف الطحين بالتدرج مع العجن الجيد باستعمال اليدين حتى نحصل على مزيج ناعم.
- نشكل المزيج على هيية اقراص باستعمال القوالب الخاصة، ثم نزينها بالمكسرات او الشوكولاتة.
- نضع حبات الغريبة في الصينية، وندخلها الى الفرن المسخن مسبقا على حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج.
الغريبة بالفستق
المكونات:
- حبات من الفستق الحلبي -حسب الرغبة-.
- اربعة اكواب من الطحين.
- الضييل من البيكنج باودر.
- كوبان من السمن.
- كوب من السكر.
طريقة التحضير:
- نخلط السمن، والسكر في الخلاط الكهربايي حتى ذوبان السكر على نحو كامل.
- نضيف البيكنج باودر، والطحين على نحو متدرج مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة.
- نقطع العجينة، ونشكلها، ثم نضعها في صينية الفرن المغلفة مسبقا بورق الزبدة.
- نضع حبة من الفستق الحلبي في منتصف كل قطعة من قطع الغريبة.
- ندخل الصينية الى الفرن المسخن مسبقا على حرارة 190 درجة ميوية، ونتركها لفترة لا تقل عن خمس دقايق حتى تنضج.
