أطباق اللحم

مكونات الكباب الحلبي بالكرز

عمل الكباب الحلبي بالكرز

طبق الكباب الحلبي بالكرز

تقديم الكباب الحلبي بالكرز

مكونات رائعه لعمل اشهى كباب على الطريقة السورية الحلبية مع الكريز قومى الان بالتعرف على المكونات لتقديمه

المقادير:

  • كيلو و نصف من اللحم المفروم
  • 2 كوب من الكرز
  • بصلة مفرومة
  • 6 معالق زيت
  • 4 معالق عصير الليمون
  • ربع معلقة جوزة الطيب
  • ربع معلقة صغيرة قرنفل
  • ملح
  • بهارات

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – نقوم بنقع الكرز فى الماء لمدة نصف ساعة تقريبا
2 – نقوم بمزج اللحمة المفرومة و نضيف اليها التوابل
3 – نضع عليها جوزة الطيب و القرنفل و البهار و القرفة و الملح
4 – نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
5 – نقوم بتكوير اللحمة المفرومة و نقوم بتحميرها فى الزيت
6 – نضع زييت على النار و نضيف اليه البصل و نشوحه و نضيف اليها الكرز مع التقليب المستمر
7 – نضيف اليهم ماء النقع و عصير الليمون و نقلب المكونات معا جيدا
8 – نضيف اليه كرات اللحم و نتركها على النار لمدة لا تقل عن العشر دقائق
9 – تغرف و تقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم
السابق
مقادير ربيان مقلى
التالي
مقادير عمل شاروما الدجاج

اترك تعليقاً