مكونات حلى قهوة

وصفه حلى قهوة

عمل حلى قهوة

طريقه حلى قهوة

 ان حلى قهوة من الحلويات الشهية بشكل كبير ذات الطعم الرائع جدا والنكهة الجميله المختلفه ، وهو متعدد الاصناف والاشكال والمكونات

تشيز كيك بالقهوة

المكونات

• علبتان من بسكويت الشاي السادة.
• نصف قالب من الزبدة.
• مغلفان من الكريمة.
• ملعقة عظيمة من الجلاتين.
• ملعقة عظيمة من القهوة.
• علبتان صغيرتان من حليب الشمينت.
• نصف كاس من السكر المطحون.
• كاس من المكسرات.
• للتزيين: شوكولاتة.

طريقة التحضير

• في حاوية نطحن البسكويت السادة ثم نضيف له الزبدة ونخلطهما، ثم نرصه في قالب التشيز كيك، ونضع القالب داخل الفرن لفترة عشر دقايق، ونتركه جانبا حتى يبرد.
• في الخلاط الكهربايي نخفق الكريمة ثم نضيف لها حليب الشمينت والقهوة والسكر ونخلطهما لفترة خمس دقايق، ثم نضيف المكسرات ونخلط.
• نسكب مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت في قالب التشيز كيك.
• بعد ذلك، نزين وجه التشيز كيك بالشوكولاتة المفتتة، والمكسرات ونضعها داخل الثلاجة لفترة ساعتين، ثم نقطعها ونقدمها باردة.

حلى الزهور بالقهوة

المكونات

• علبتان من بسكويت الشاي السادة.
• مغلفان من الكريم كراميل.
• علبة من القشطة.
• فنجانان من السكر الابيض.
• نصف كاس من مسحوق الكاكاو.
• كاسان من الحليب.
• صوص الشوكولاتة الجاهز.
• ملعقة عظيمة من قهوة النسكافيه سريعة التحضير.
• قوالب كب كيك او قوالب سيلكون.

طريقة التحضير

• نسكب اللبن في قدر ونضعه على النار ونتركه حتى يسخن، ونضيف له الكريم كراميل وفنجانا من السكر ونحركهم جيدا، ثم نرفع القدر عن النار.
• في الخلاط الكهربايي نسكب مزيج الكريم كراميل مع مغلف من بسكويت الشاي ونخلط العناصر حتى يطحن البسكويت ناعما ويصبح المزيج ذا قوام ثقيل.
• نقسم المزيج الى جزاين، جزء نضيف له ملعقة من مسحوق الكاكاو وملعقة من القهوة ونخفقه جيدا، ثم نسكبه في القوالب المدهونة كطبقة اولى.
• بعد ذلك، نسكب المزيج الثاني فوق المزيج الاول كطبقة ثانية.
• في الخلاط الكهربايي نطحن مغلف البسكويت الثاني ثم نضيف له القشطة ونخلط، ثم نضيف له ما توجد من مسحوق الكاكاو والسكر والقهوة ونخلط مرة ثانية.
• نسكب مزيج البسكويت والقشطة في القوالب فوق طبقة الكريم كراميل كطبقة ثالثة.
• ملاحظة، ان كان مزيج البسكويت جامدا يمكننا اضافة اعداد من اللبن حتى يصبح لينا.
• نضع قوالب حلى الزهور في الثلاجة لفترة ثلاث ساعات.
• نحو التقديم، نخرج الحلى من القالب ونزينها بصوص الشوكولاتة الجاهز، ونقدمه.