مقالة :التوت البري يصنف من عائلة الخلنجية مثل التوت الأزرق و الأحمر وغيرهما وتنمو بشكل أساسي في أمريكا الشمالية.
لا يتم تناول التوت البري على شكله النيء و ذلك بسبب طعمه اللاذع و الحامض و عادة ما يتم استهلاكه على شكل عصير.
التوت البري المجفف او القرفة والفانيليا تستحق بعض الاهتمام ويحصلون عليها مع هذه الوصفة الخفيفة.
التوت البري الطازج يتكون من 90% ماء، والباقي يتوزع ما بين كربوهيدرات وألياف غذائية ومغذيات أخرى.
تمتلئ كرات التوت البري بالطاقة فهي مصدر هام مليئ بمضادات الأكسدة والألياف والدهون الصحية والفيتامينات
كل ذلك بفضل عنصر واحد. اللوز.
بالطبع هناك مكونات أخرى تحضر لكمة غذائية خاصة بها مثل التوت البري المجفف المذكور أعلاه و القرفة و الفانيليا
إلى جانب التمور والشوفان وبذور الشيا.
إنها وصفة فائقة التنوع أيضا للحصول على بروتين إضافي؟
يوضع في مغرفة من بروتين الفانيليا وقليل من الماء.
امزج رقائق الشوكولاتة الداكنة الصغيرة واحصل على الإصلاح.
بغض النظر عن الطريقة التي تستمتع بها هناك شيئان يجب معرفتهما:
إن كرات الطاقة هذه قابلة للنقل بشكل مثالي
كرات التوت البري باللوز
المكونات
¾ كوب تمر
½ كوب من التوت البري المجفف
½ كوب شوفان جاف
¼ كوب زبدة لوز مملحة
¼ كوب لوز خام
1 ملعقة طعام من بذور شيا
½ ملعقة صغيرة من القرفة
½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
1 ملعقة طعام ماء
طريقة صنع كرات التوت البري :
ضع التمور والتوت البري والشوفان وزبدة اللوز وبذور الشيا والقرفة وخلاصة الفانيليا في محضرة الطعام. تضرب جيدا حتى تصبح مجتمعة في الغالب وسلسة.
يضاف اللوز الخام والماء و يخفق لمدة 5-10 ثوان حتى يتم دمج الماء بالتساوي و تقطيع اللوز.
أخرج الشفرة من المعالج و ابدأ بتدوير الخليط إلى أجزاء لتكوين 12 كرة.
تخزينها في حاوية مغطاة لتكون في متناول اليد وجبة خفيفة صحية.
حقائق عن الكرة الواحدة: 120 سعرة حرارية و دهون 5 جم و 19 جم كربوهيدرات و 3 جم ليف و 13 جم سكر و 3 جم بروتين
