أكلات خفيفة وسريعة

عمل المقانق

وصفه المقانق

تقديم المقانق

طبق من المقانق

قومى الان بعمل اشهى طبق من المقانق اللذيذة مع اللحم الضانى و بالتتيبلة من البهارات و القرنفل

المقادير:

  • نصف كيلو من اللحم الضانى المفروم
  • معلقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • معلقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • معلقة صغيرة من جوزة الطيب
  • معلقة صغيرة من البهار الحلو
  • معلقة صغيرة من القرنفل
  • 2 معلقة من دبس الرمان
  • فص ثوم مهروس
  • نصف معلقة صغيرة من المحلب
  • زيت زيتون
  • ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – نقوم بخلط اللحمة المفرومة مع الثوم و دبس الرمان
2 – و نضيف اليهم التوابل و نقلب المكونات معا جيدا
3 – نضع الخليط فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ال8 ساعات
4 – نقوم بتشيكلها الى مقانق صغيرة فى الحجم و نقوم بتحميرها فى الزيت الغزير علاى النار حتى النضج
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
السابق
رواية ماجدولين للمنفلوطي
التالي
وصفه الشكشوكه التونسية

اترك تعليقاً