ما اهميه الماش
التعرف على الماش
نبذه عن الماش
ان الماش تتصف بانها ذات طعم طيب ورايحة زكية، مثلما تسمى بعدة مسميات منها بقلة الماش
موطن الماش
جذور الماش الاصلي ترجع الى بلاد الهند، كما ان كل من الصين، وكمبوديا، وتايلاند، واندونيسيا، ولاوس، والولايات المتحدة الامريكية، وفيتنام، والهند، وباكستان، وبورما، والفلبين، وبنغلاديش، ودولة في جنوب افريقيا تنتجه وتزرعه.
القيمة الغذايية للماش
تحتوي نبتة الماش على كل من الكربوهيدرات، والالياف الغذايية، والكالسيوم، والنشا، والكبريت، والسكريات، والبروتين، والسعرات الحرارية، والزنك، وفيتامين ب، وفيتامين هـ، وفيتامين ب1، والمغنيسيوم، والنحاس، والمواد الدسمة النافعة، والحديد، ومضادات الاكسدة، والاوميغا3، والماء، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والسيلينيوم، والصوديوم، وفيتامين ا، وفيتامين ب3، والفسفور، والبوتاسيوم.
فوايد الماش
لنبات الماش مزايا كثية تتمثل في انها:
- تخفف من درجة حرارة الجسد المرتفعة، وتسكن الام، كما تخلص الجسد من الفضلات والسموم.
- تنظم الدورة الشهرية وخاصة لدى السيدات العظيمة في السن، وتعمل على جبر الرحم بعد الولادة وتطهره، كما تعاون في تحفيز اصدار هرمونات النمو في دماغ الجنين في رحم امه وهذا نتيجة لـ احتوايها على فيتامين ب6.
- تقوي الجهاز العصبي وتقيه تحد الامراض العصبية.
- تلين المعدة والامعاء، وتعمل على تنشيطها.
- تحمي الجسد من الامراض السرطانية، وتكافح وتعالج فقر الدم، و وتحفز وتعزز اصدار الخلايا الحمراء في الجسم، نتيجة لـ احتوايها على فيتامين ب12.
- تقوي الاظافر وتحافظ على صلابته، وايضا تقوي الشعر وتزيد من كثافته وحيويته ولمعانه، وتعالج القشرة البيضاء والصلع.
- تعاون في اكتساب الوزن وزيادته، اي تكافح النحالة وتعالجها.
- تعمل على تنظم ضربات القلب، كما تعالج امراض الصدر وتلينه، وايضا تحافظ على الرية.
- تخفي تجعدات البشرة، وتعطيها النضارة والحيوية، وتجدد خلاياها من اثناء ازالة الخلايا الميتة، كما تعمل على معالجة الحبوب والبثور والبقع الداكنة، وتخلصها من الكلف والنمش، وتقشرها، وتخف من حدة مشاكلها.
- تعالج نزلات البرد، والسعال، وتقلل من نسبة السكر في الدم، كما انها تضبطه، وايضا تخفف من صعود ضغط الدم المرتفع.
- تقي الانسان من الاصابة بالبواسير، كما انها تقطع العرق وتزيل رايحته الكريهة.
- تخفف من اعراض الشيخوخة، وتحمي الانسان من الاصابة بالجرب، كما تمنع حدوث النزيف الحاد، وتعمل على تخثر الدم، وهذا نتيجة لـ احتوايها على عنصر البوتاسيوم.
- تقوي الذاكرة، وتحمي الراس من مرض الزهايمر، كما انها تنشط وظايف المخ، وايضا تقلص العضلات، وتقلل من الام العظام والمفاصل، وتعالج كسور العظم وتقويه وتحافظ على صلابته وقوته.
