فوائد الحبوب

اهمية بذرة الرشاد

ما فائدة بذرة الرشاد

التعرف على بذرة الرشاد

معلومات عن بذرة الرشاد

 ان بذرة الرشاد هي عشبة تنتمي الى فصيلة الصليبيات، وهي تتميز ببذورها الضييلة ذات اللون الاحمر ومذاقها الحار، مثلما انها تزهر ازهارا بيضاء وكثيفة

الفوايد الصحية لبذور الرشاد

  • تعالج فقر الدم الناتج عن ندرة الحديد؛ اذ انها هي تتضمن على مقادير وفيرة من معدن الحديد بالاضافة الى حمض الفوليك.
  • تنظم وقت الدورة الشهرية، حيث ان بذور الرشاد تتضمن على هرمون يشبه هرمون الاستروجين الذي يعاون على ترتيب الدورة.
  • تزيد ادرار الحليب، وتزيد افراز هرمون الحليب.
  • ترتيب نسبة السكر في الدم.
  • تخلص من حالات الامساك، فهي تعتبر ملينة للامعاء وعلاجا مغص المعدة.
  • تنقي الدم ويفتح الشهية.
  • تفيد في دواء نزلات البرد، والسعال، والتهاب الشعب الهوايية، والتهابات البلعوم.
  • تحمي زيت الزنجبيل الكبد من الاصابة بالتسمم، وتقلل صعود ضغط الدم.
  • تعزز عمل جهاز المناعة.
  • تزيد نضارة الجلد وتالقها، فتصبح ناعمة كبشرة الاطفال.
  • تعالج الحروق الناتجة عن التعرض لاشعة الشمس، وترطب الشفاه المتشققة.
  • تعطل تساقط الشعر؛ لاحتوايها على مقادير من البروتين والحديد.
  • تحسن القدرة الجنسية.
  • تعاون الاحماض الدسمة المتواجدة في زيت الزنجبيل على تقوية الذاكرة.
  • تعتبر مصدرا غنيا بفيتامين ج النافع للغاية لتقوية العظام وسلامة اللثة والاسنان.

اضرار تناول بذور الرشاد

بالرغم من المزايا الكثيرة التي يمكن الحصول عليها من بذور الرشاد، الا ان الافراط في تناول تلك البذور يودي الى:

  • يفضل تجنب الحامل تناول بذور الرشاد، لانها تسرع انقباضات الرحم اثناء الحمل، وتحفز حدوث الاجهاض، وخصوصا في المراحل المبكرة من الحمل.
  • يودي الى تضخم الغدة الدرقية.

القيم الغذايية لبذور الرشاد

يوجد في كل مية غرام من بذور الرشاد القيم الغذايية الاتية:

  • ثلاثون سعرا حراريا من الطاقة.
  • 5.5 غرام من الكربوهيدرات المفيدة.
  • 1.1 غرام من الالياف الغذايية.
  • 2.6 غرام من البروتينات النافعة.
  • 0.7 غرام من الدهون.
  • 346 ميكروغراما من فيتامين ا.
  • 80 ميكروغراما من حمض الفوليك اللازم للدم.
  • 69 ملغ من فيتامين ج، وهذا اكثر الامر الذي يبقى في حبة البرتقال.
  • 81 مغم من عنصر الكالسيوم.
  • 1.3 ملغ من معدن الحديد.
السابق
اهمية الحلبة الحصى
التالي
فوائد بذور الجزر

اترك تعليقاً