جوزة الطيب هي نواة ثمرة شجرة جوزة الطيب، وتكون الجوزة على شكل بيضة يتراوح طولها بين 20- 30 ملم، ويتراوح عرضها بين 15- 18 ملم، كما يتراوح وزنها بين 5- 10 غرامات، وثمرة شجرة جوزة الطيب غير صالحة للأكل بِعكس نواتها (جوزة الطيب)، أما شجرة جوزة الطيب فهي شجرة دائمة الخضرة تبدأ بالإثمار بعد 7- 9 سنوات من زراعتها، وتصل إلى الإنتاج الكامل بعد 20 سنة تقريبًا، وهي تنمو في المناطق الاستوائية فقط، وعُثر عليها للمرة الأولى في جزر الباندا القريبة من إندونيسيا.
جوزة الطيب
هي من التوابل الحلوة التي تُستخدم على نطاق واسع في المطابخ بجميع أنحاء العالم، بما في ذلك الوصفات الآسيوية والغربية، وهي ذات رائحة قوية ونفاذة، وعادة ما تُستخدم في تنكيه الطعام على شكل مسحوق، كما أنها تُستخدم لإنتاج العديد من المنتجات التجارية الأُخرى كالزيوت العطرية وغيرها، وتُستخدم كذلك في الطب البديل.
نعلم جميعًا أن البقاء في المنزل والتطعيم والعمل على مناعتنا هي أفضل رهاناتنا لتعزيز مناعتنا. بينما جربنا جميعًا جميع أنواع الشاي والكادا والتلفيقات التقليدية للحفاظ على مناعتنا قوية ، فإليك شيئًا جديدًا يمكنك تجربته.
جوزة الطيب المعروفة باسم Jayfal هي علاج قديم لتعزيز المناعة. إنها توابل دافئة تستخدم لتذوق الحلويات ولها خصائص قوية مضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة. جوزة الطيب غنية بالألياف وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. يمكنك إضافة القليل من مسحوق جوزة الطيب إلى الشاي الخاص بك للحفاظ على الكيلوجرامات الزائدة.
يعود أصل جوزة الطيب إلى إندونيسيا وهي بذرة شجرة دائمة الخضرة تُعرف باسم Myristica Fragrans. تزرع الشجرة الآن أيضًا في جنوب الهند.
تعزيز المناعة
كوب حليب ساخن ونصف ملعقة صغيرة عسل وهال مطحون و 2 رشة من مسحوق جوزة الطيب. لن يعزز هذا الخليط مناعتك فحسب ، بل سيساعدك أيضًا في الحصول على نوم جيد ليلاً.
الفوائد الصحية
– يعتبر التأثير المهدئ لجوزة الطيب رائعًا للأشخاص الذين يعانون من الأرق عند تناولها بانتظام بجرعات صغيرة لفترة طويلة.
– إذا كنت تعانين من الأرق ، جربي رشة من جوزة الطيب مع كوب من الحليب قبل الذهاب إلى الفراش.
– إنه رائع لعلاج آلام المفاصل. تحتوي جوزة الطيب على العديد من الزيوت الطيارة الأساسية مثل ميريستيسين ، إليميسين ، يوجينول وسافرول التي تعمل على عجائب لآلام المفاصل.
– يعزز إفراز الإنزيمات الهاضمة والألياف الموجودة فيه تعزز حركة الأمعاء. كما أنه يساعد في تخفيف الغازات.
– قد تعزز جوزة الطيب أيضًا الدافع الجنسي والأداء. يساعد في زيادة كل من الرغبة الجنسية والقوة ، والتي يمكن أن تعزى إلى خاصية التحفيز العصبي.
– يقال إن الأوجينول هو جوزة الطيب للمساعدة في تخفيف ألم الأسنان
– مغلي طازج بالعسل يستخدم لعلاج الغثيان والتهاب المعدة وعسر الهضم
