الاريو من المعروف انه بسكويت للاطفال بالشيكولاته ومحشي كريمة و لطعمه اللذيذه عملنا حلي من الاريو
الأوريو
يتميّز بسكويت أوريو بمذاقه الهش واللذيذ، لهذا تستخدمه ربة البيت في صنع الحلى، وتضيف له بعض المكوّنات الأخرى التي تزيد من طعمه حلاوة ولذّة، وهنا قائمة بحلى الأوريو سهل الإعداد وسريع التحضير.
حلى الأوريو المطحون
المكوّنات
- علبتان من القشطة.
- ثلاثة مغلفات من الدريم ويب.
- كأسان من الحليب السائل.
- ست علب من الأوريو.
طريقة التحضير
- نضع كأسين من الحليب السائل مع الدريم ويب في الخلاط حتّى يتم خفقها جيداً وتصبح غليظة القوام.
- تضاف لها علبة القشطة بالتدريج، وبعدها نفرغ الخليط في إناء ونكسر فوقه حبات الأوريو إلى النصف.
- نصب الخليط في قالب ذي قواعد متحركة وبعدها ندخله الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، ثمّ نطحن بسكويت الأوريو ونزيّن سطح الحلى به.
بسكويت أوريو بالقشطة
المكوّنات
- علبة من الحليب المُحلّى .
- خمس علب من بسكويت الأوريو.
- علبتان من بسكويت الشاي.
- ست حبات من جبن الكيري.
- ثلاثة أصابع من شوكولاتة الجالكسي.
- علبة واحدة من القشطة.
- علبة واحدة من حليب الشاي.
طريقة التحضير
- نطحن بسكويت الأوريو، ونعجنه بالقشطة ونصنع طبقة أولى منه في طبق البايركس.
- نبلّل بسكويت الشاي بحليب الشاي ونضعه بترتيب كطبقة ثانية فوق طبقة الأوريو المطحون.
- نضع ست حبات من جبن الكيري في الخلّاط مع علبة من الحليب المحلى، ثمّ نصبّه كطبقة ثالثة، ونضعه في الفرن على الرف العلوي مدة خمس دقائق على درجة حرارة 180 مئويّة، حتّى يتماسك فقط، ثم نخرجه.
- نعمل حمام مائي لأصابع شوكولاتة الجالكسي، ونزيّن وجه الطبقات بخطوط عشوائية ومتشابكة نصنعها من سائل شوكولاتة الجالكسي.
كرات الأوريو
المكوّنات
- ستة مغلفات من بسكويت الأوريو.
- علبة واحدة من القشطة.
- مربعات صغيرة جداً من الشوكولاتة المرة.
- لوح من الشوكولاتة الحلوة.
- نصف كأس من حليب البودرة.
طريقة التحضير
- نضع نصف كأس الحليب البودرة في مقلى على النار، ونحركه حتّى يصبح لونه ذهبياً.
- نزيل القشطة البيضاء الموجودة في بسكويت أوريو ثمّ نطحنه طحناً ناعماً، ونعجن الحليب البودرة مع بسكويت أوريو المطحون مع علبة القشطة.
- ثمّ نُشكّل كرات متوسطة الحجم، ونغرس في قلب كل كرة مربع صغير من الشوكولاتة.
- نعمل حمام مائي بعد ذلك للوح الشوكولاتة، ونثبت كرة من كرات الأوريو بشوكة ونغرسها في سائل الشوكولاتة.
- ثم نضعها على طبق جانبيّ، وعند الانتهاء ندخل الكرات داخل الثلاجة ونُقدّمها باردة مع القهوة.
حلى الأوريو بالشعيرية
المكوّنات
- شعيرية أو كنافة خشنة.
- نصف أصبع من الزبدة.
- ست علب من الأوريو الداكن.
- شوكولاتة جالكسي.
- كأس من الحليب.
طريقة التحضير
- نحضر أوعية ورقية أو زجاجية لتكون قوالب للحلى، ونُكسّر الشعيرية أو الكنافة ونُقلبها على النار مع نصف أصبع من الزبدة.
- حين يصبح لونها ذهبياً نرفعها عن النار وننقعها بالحليب، و نصنع منها كرات، ثم نعمل حمام مائي لأصابع الجالكسي.
- نسكب الشوكولاتة الذائبة في قاع الكؤوس حتّى تعطي ارتفاع بسيط، ونضع كرات الشعيرية فوق الجالكسي.
- كطبقة أخيرة؛ نضع بسكويت أوريو المطحون مع نصف كأس من الحليب على النار، حتّى يتشرب البسكويت الحليب ويصبح عجينة نصنع منها كرات نضعها كطبقة ثالثة ونهائية.
- تدخل الكؤوس في الثلاجة حتّى تتجمد ثم تقلب وتقدم مع القهوة المرة.
