لا تأخذك رائحة القرفة إلى مكان سعيد فحسب ، بل إنها أيضًا طعام خارق عمليًا!
إدارة مرض السكري من النوع 2
لعل أكثر الفوائد المدهشة والمثيرة لجرعة يومية من القرفة هو تأثيرها على مرض السكري من النوع 2. يمكن أن يساعد في إدارة هذه الحالة عن طريق خفض ضغط الدم وتحسين حساسية الأنسولين. يمكن لبعض المركبات الموجودة في القرفة تقليد تأثيرات الأنسولين والمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم ، وهي وظيفة ضرورية لمرضى السكري.
تقليل الكوليسترول
على الرغم من استمرار البحث ، تظهر بعض الدراسات أن القرفة قد تساعد في خفض مستويات LDL (الكوليسترول الضار) ورفع مستويات HDL (الكوليسترول الجيد). قد يكون مركب واحد على وجه الخصوص ، وهو السينامات ، قادرًا على تقليل نشاط الإنزيم الذي يصنع الكوليسترول ، وبالتالي تقليل كمية الأحماض الدهنية في الدم.
محاربة حب الشباب
القرفة يمكن أن توقف البكتيريا المسببة لحب الشباب في مساراتها. لصنع قناع حب الشباب برائحة رائعة ، ما عليك سوى خلط 3 ملاعق كبيرة من العسل مع 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة لتشكيل عجينة. اتركيه على بشرتك لمدة 10 دقائق ، ثم اغسليه واستمتعي ببشرة منتعشة.
تقليل الالتهاب
Cinnamaldehyde هو مركب لا يصدق يعطي القرفة رائحتها ونكهتها ، ويمكنه أيضًا أن يخفف التورم ويمنع الصفائح الدموية من التكتل معًا. خصائصه المضادة للالتهابات لا تتوقف عند هذا الحد. يمكن أن يمنع أيضًا بعض المواد المرتبطة بنمو الخلايا غير الطبيعي وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
منعش النفس
يمكن لعشاق العلكة الحمراء الكبيرة أن يشهدوا على قوة القرفة المنعشة للأنفاس. يعود دور Cinnamaldehyde مرة أخرى ، فيقتل البكتيريا المزعجة في الفم. للحصول على رائحة منعشة ، امضغ علكة القرفة أو اصنع غسول فم خاص بك عن طريق غلي 5 أعواد قرفة في 1 كوب من الماء لمدة 5 دقائق ، ثم استخدمها كغسول فم عادي!
يعمل كمضاد للأكسدة
مضادات الأكسدة مهمة لأنها تساعد الجسم على تقليل الإجهاد التأكسدي ، والذي ثبت أنه يتلف الخلايا ويساهم في كل مرض مزمن تقريبًا ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 المذكور أعلاه. من المثير للدهشة أن قدرات مضادات الأكسدة في القرفة تفوق تلك الموجودة في العديد من الأطعمة الخارقة المعروفة!
امتلئ الشفاه
نظرًا لأن القرفة تعمل على تحسين تدفق الدم إلى سطح الجلد ، فإنها يمكن أن تتسبب في امتلاء شفتيك ، دون الحاجة إلى الحقن. ما عليك سوى خلط نصف ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من القرفة المطحونة مع القليل من الفازلين أو بضع قطرات من الزيت (فيتامين إي أو جوز الهند أو حتى زيت الزيتون) واصنع عجينة لتطبيقها على شفتيك. اتركي المزيج لبضع دقائق قبل شطفه ، ثم تجعد!
علامات الشيخوخة البطيئة
مع تقدم بشرتنا في السن ، تنتج كمية أقل من الكولاجين والإيلاستين – البروتينات التي تساعد في الحفاظ على البشرة ناعمة ونضرة. يزعم الكثير من المستحضرات والكريمات أنها تساعد في زيادة إنتاج هذه البروتينات ، لكن مستخلص القرفة قد يؤدي المهمة دون مساعدة من مواد كيميائية إضافية.
عقم اليدين
ثبت أن زيت القرفة يقتل عددًا من الالتهابات الشائعة والمكتسبة من المستشفيات مثل Streptococcus و MRSA و Staphylococcus و E. coli. للحصول على مطهر طبيعي لليدين ، يوصي أحد الأطباء بعمل مزيج عطري وفعال يسمى زيت اللصوص ، والذي يحتوي على كمية جيدة من القرفة. (بالطبع ، لا ينبغي استخدام هذا بدلاً من معقمات الأيدي المعتمدة التي تفي بمعايير Health Canada للمساعدة في الحماية من Covid.)
