ما هى اهميه بذور الجزر
التعرف على بذور الجزر
معلومات عن بذور الجزر
ان بذور الجزر تحتوى على العديد من القيم الغذايية المهمة للجسد؛ فهي تحتوي على العديد من المواد المعدنية كالكالسيوم، واليود، والزنك، والبوتاسيوم، والصوديوم
فوايد بذور الجزر
- الحد من حدوث جلطات في الدم.
- تعاون على تصحيح النظر، وخاصة في وضعية قصر النظر، ووقاية العينين من مرض العشى الليلي؛ وهذا لوجود مادة البيتا كاروتين بين مكوناته.
- تقلل من تضخم الطحال.
- تمنح للانسان صفة المرح في تعامله مع الاخرين، وهي احد الطقوس الجميلة.
- تعاون على تخفيض نسبة الكولسترول الموذي في الدم LDL؛ وهذا لوجود احد اصناف الالياف السايلة والذي يعلم بـ Calcium Pectate.
- غنية بالمواد الكيميايية النافعة للجسم كالكاروتينويدات، التي لها دور عظيم في الوقاية من انواع السرطانات المختلفة، وتحد من الاصابة بالتهابات الفواد او الامراض التي قد تصيبه؛ وتحتوي تلك المواد على الفا كاروتين، وبيتا كاروتين.
- تحد من الامراض النفسية، وتزيد من الثقة بالنفس، وتقلل نسبة الاضطراب لدى الانسان، كما انها تعتبر احد مستويات المزاج.
- تعتبر هامة لعالج الامراض الجلدية المغيرة كالحساسية، ومرض الاكزيما، والشري، كما انها تقلل من نتوء حب الشبان الذي يملا الوجه، لتحافظ بهذا على نضارته.
- تعاون الكبد في المحافظة على القيام بوظايفه بسهولة، ويعد الكبد احد الاجزاء الهامة في الجسد الذي في وضعية اختلاله قد يودي اضطراب الجسد باكمله.
- تقي الجسد من نزلات البرد، وتقلل السعال الشديد، وتساعد في دواء الامراض التي قد تصيب الصدر.
- تنشط الدورة الدموية.
- تعالج امراض مغايرة كالنقرس، والبهاق، واليرقان الذي يسبب اصفرار الوجه.
- تسهل عملية ادرار البول، وهذا بالسماح للماء بالذهاب للخارج بسهولة، كما انها تلعب دورا ايا كان في دواء الامراض التي تصيب الكلى كوجود حصوات كلوية او التهابات كلوية.
- تقلل من انتفاخ البطن الناتج عن غاليا عن تناول الاكل بسرعة، وتساهم في التخلص من الريح، وتحد من الامساك.
- تعاون في رفع نسبة البوتاسيوم في الدم التي تستعمل في تيسير عملية ادرار البول، وتقلل نسبة الكالسيوم في الدم التي تسبب اثار جانبية مختلفة.
- تقي السيدات من الاصابة باي قلاقل في الهرمونات الانثوية، وتساهم في الحفاظ على توقيت الحمل، وتلعب دورا ايا كان في مبالغة الحيوانات المنوية نحو الذكور، وتقوي الرغبة الجنسية؛ نتيجة لـ وجود الالياف بين مكوناتها.
