مكونات عصير الرمان
تقديم عصير الرمان
وصفه عصير الرمان
تعالو اتعلمو ازاى تعملو مقادير و خطوات وصفه عصير الرمان وقدميه الى اطفالك ليستفادو منه القيمه الغذائيه له
استخدم الرمان قديما لعلاج مشكلات صحية عديدة، فهو يتضمن على الانثوسيانين ونسب عالية من الفلافونويد والبوليفينول التي تعمل كمضادات للاورام وللاكسدة وللالتهابات، كما يشارك ايضا على نحو عظيم في فقدان الوزن بالشكل التالي:[١]
فوايد عصير الرمان للرجيم
تحفيز حرق الدهون ومنع مقاومة الانسولين
اوجدت دراسة اجريت في الترتيب الطبي لجامعة ليدن في هولندا نقصان اوزان فيران التجارب البدينة والتي تم اعطاوها زيت الرمان لفترة اثني عشر اسبوعا، واوجدت هبوط عظيم في نسبة الدهون وتحسن حساسية اجسامهم تجاه الانسولين. واوجدت دراسة اخرى اجريت في قسم العلوم البيولوجية والتكنولوجيا الحيوية في جامعة تسينغوا في الصين قدرة مستخلص اوراق الرمان على تثبيط الدهون وكبت الشهية، وهذا حسب النتايج الحالة المجتمعية من اعطاء فيران التجارب البدينة مستخلص اوراق الرمان مدة خمسة اسابيع.[١]
يعتبر الرمان مصدر غني بالانثوكيانين الذي اثبت علميا انه يخفف من شحوم الدم ويزيد من المواصفات المضادة للاكسدة ويمنع مقاومة الانسولين في الفرد الذي يتكبد من السكري. واوجدت دراسة اخرى اجريت في جامعة الملك سعود في المملكة العربية المملكة العربية السعودية دور الرمان في مقاومة البدانة وهذا نتيجة لـ التاننين والانثوكيانين ومضادات الاكسدة والفلافونويد المتواجدة به. وخلاصة تلك الدراسات هي انه ومن اثناء البحث والدراسات وجد ان الرمان يحث حرق الدهون ويمنع مقاومة الانسولين في الجسد وبذلك يخفف من خطر الاصابة بالسمنة.[١]
تعزيز الشبع ومراقبة الشهية
يعد الرمان مصدرا غنيا بالالياف الغذايية، حيث تتضمن ثمرة الرمان الواحدة على 11.3 غراما من الالياف التي لها تاثيرا فسيولوجيا قويا على الشبع في الجسم، ومنع التناول الباهظ للطعام، حيث تعمل على اطالة عملية الهضم والامتصاص للطعام من قبل الامعاء، الامر الذي يطيل من احساس الفرد بالشبع ويمنعه من التناول الباهظ للطعام، وتعمل الالياف ايضا على سحب الماء والاحتفاظ به والذي يودي الى مبالغة كمية الالياف في المعدة وامتلايها، والذي يودي بدوره الى امتصاص الاكل على نحو ابطا.[١]
انخفاض السعرات الحرارية
يحتوي كل مية غرام من الرمان على 83 سعرة حرارة وهو خال من الكولسترول والدهون المشبعة، واثبتت الدراسات ان الرمان يعاون ايجابيا على التقليل من نسب الكولسترول في الجسد ويساعد بالتالي على فقدان الوزن.[١]
منع الاجهاد التاكسدي المسبب للسمنة
قد يكون السبب الاجهاد التاكسدي بمشاكل صحية مزمنة متعددة، واوجدت الدراسات ان الرمان فعال بمنع صعود نسب الدهون الناتجة عن الاجهاد التاكسدي الذي يصعد نحو الاشخاص الذين يتبعون حميات غذايية غير صحية وغنية بالدهون.[١]
بديل صحي للعصاير
ان شرب عصير الرمان كبديل صحي للعصاير الغير صحية المليية بالسكريات مثل: المشروبات الغازية، وهو بديل غني بالنكهة اللذيذة ويساعدك على استهلاك سعرات حرارية اقل، والذي يسبب بدوره بفقدان الوزن.[٢]
المعلومات الغذايية للرمان
يحتوي الكوب الواحد (249 غرام) من عصير الرمان على:[٣]
السعرات الحرارية | 134 سعرة حرارية |
الدهون | 0.7 غرام |
الالياف الغذايية | 0.2 غرام |
السكريات | 31.5 غرام |
الصوديوم | 22.4 ملليغرام |
الكالسيوم | 27.4 ملليغرام |
البوتاسيوم | 533 ملليغرام |
البروتين | 0.4 غرام |