الكريب من الاكلات الخفيفة والسريعةوالتي لها مطاعم خاصة تقدمها بالكثير من الحشوات ولاكن ممكن ان نعمل الكريب في البيت بسهولة
عجينة الكريب
المقادير
- كوب طحين .
- كوب لبن.
- م كبيرة سكر.
- 2 بيضة.
- 1/2 م فانيليا مُسالة.
- 3 م زبد مُذوب.
الطريقة
- بوعاء الخلاط نخلط كلًّا من اللبن والبيض ومن ثم نضع السكر والفانيليا تدريجيًا خلال لخلط.
- نُفرغ المزيج بقدر عميق ومن ثم نُزيد الزبد مع التحريك ونضع الطحين تدريجيًا.
- يتم وضع المزيج داخل البراد حوالي ثلاثون دقيقة من الوقت.
- بطنجرة من التيفال ممسوحة بالزبد نضع جزء من المزيج وندعها حتى تصير ذهبية اللون ومن ثم نُحركها على الجانب الآخر.
