طريقة عمل عجينة الكريب

الكريب من الاكلات الخفيفة والسريعةوالتي لها مطاعم خاصة تقدمها بالكثير من الحشوات ولاكن ممكن ان نعمل الكريب في البيت بسهولة

عجينة الكريب

المقادير

• كوب طحين .
• كوب لبن.
• م كبيرة سكر.
• 2 بيضة.
• 1/2 م فانيليا مُسالة.
• 3 م زبد مُذوب.

الطريقة

1. بوعاء الخلاط نخلط كلًّا من اللبن والبيض ومن ثم نضع السكر والفانيليا تدريجيًا خلال لخلط.
2. نُفرغ المزيج بقدر عميق ومن ثم نُزيد الزبد مع التحريك ونضع الطحين تدريجيًا.
3. يتم وضع المزيج داخل البراد حوالي ثلاثون دقيقة من الوقت.
4. بطنجرة من التيفال ممسوحة بالزبد نضع جزء من المزيج وندعها حتى تصير ذهبية اللون ومن ثم نُحركها على الجانب الآخر.