ما اهميه جوزة الطيب
الفائدة فى جوزة الطيب
القيمه الغذائيه فى جوزة الطيب
ان جوزة الطيب من اشهر البهارات الموجوده فى العالم و هى تدخل فى العديد من الاكلات الجميله فاليوم نتعرف على اهم استخدامتها
استخدامات جوزة الطيب
لا يقتصر استعمال جوزة الطيب كنوع من البهارات وحسب فهي لديها الكثير من المزايا الاخرى ومنها:
- تعاون جوزة الطيب على النوم، ولاجل هذا يمكن اضافة الضييل من مسحوق جوزة الطيب الى كوب من اللبن وشربه قبل النوم.
- اضافة الى اعطاء الاكل نكهة لذيذة ورايحة شهية، فان جوزة الطيب تعطي الجسد بعضا من المعادن التي تحافظ على جهاز المناعة وتعمل على تقويتها، فجوزة الطيب تتضمن على الكالسيوم، والحديد، والمنغنيز.
- يمكن وضع الضييل من جوزة الطيب مع الماء او العسل لتشكيل ما يشبه بالمعجون واستخدامه على الجلد، فجوزة الطيب تعاون على تصفية البشرة وجعله اكثر اشراقا اثناء بضعة ايام، وهي تزيل الندوب، وتحارب حب الشباب، ويمكن كذلك اضافة الضييل من جوزة الطيب الى غسول الجلد للحصول على نفس التنايج.
- من الاستخدمات القديمة والشايعة لجوزة الطيب، هو استعمالها لتخفيف من مشكلات الجهاز الهضمي، فكل ما يلزم فعله هو اضافة الضييل منها الى الشوربة او المرقة للحصول على تلك النتيجة.
- اثبتت جوزة الطيب ان لها مواصفات مضادة للبكتيريا، وهي بهذا تحمي اللثة والاسنان من الاصابة بالالتهابات البكتيرية، وتحتوي جوزة الطيب على مادة الايوجينول Eugenol والتي تخفف من الم الانسان، واذا ما خلطت مع القرفة تنتج خليطا معقما Antiseptic ومضادا للميكروبات Antimicrobial.
- تحافظ جوزة الطيب على نشاط الراس وصحته، قهي تتضمن على سيارات عضوية طبيعية تسمى Myristicin، والتي تعرف بان لها القدرة على حراسة الراس من الامراض التي تصيبه كالزهايمر.
- تعاون الزيوت الاساسية في جوزة الطيب على التخفيف من الام العضلات والمفاصل، وهذا بوضعها على الفور على المساحة المصابة.
- تعاون على حراسة الكليتين والكبد.
قد يعتبر من المستحيل ان يستعمل الانسان جرعة او اعداد مفرطة من جوزة الطيب، فيكفي ان يضع الانسان منها ما يعادل رشة ضييلة على الاكل او الشراب لتعطي المفعول المطلوب والنكهة المرجوة، ولتمد الجسد بفوايدها المتعدد، ولكن في حال الافراط في استعمالها تكون السبب بحدوث خفقان وتسارع في نبضات القلب، والتعرق، والهلوسة، ومشاكل اخرى، ولذلك يلزم تحديد الحجم المستخدمة منها.
